Question

（2012?泰州）茶叶中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又称谷氨酰乙胺），它有降低血压、提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果．下列有关它的说法中，正确的是（　　）

A．茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成

B．茶氨酸的相对分子质量为174

C．茶氨酸中氧元素的质量分数为12%

D．茶氨酸中含有1个氮分子

Answer 1

分析：A．根据茶氨酸化学式C₇H₁₄O₃N₂，进行分析其元素组成；
B．根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行解答；
C．根据物质中某元素的质量分数=

该元素相对原子质量×原子个数

物质相对分子质量

×100%，进行解答；
D．根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；进行判断．

解答：解：A．根据茶氨酸化学式C₇H₁₄O₃N₂，进行分析其由：C、H、O、N四种元素组成；故A说法正确；
B．根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得茶氨酸的相对分子质量为
12×7+14+16×3+14×2=174；故B说法正确；
C．根据物质中某元素的质量分数=

该元素相对原子质量×原子个数

物质相对分子质量

×100%，可得茶氨酸中氧元素的质量分数为

16×3

174

×100%=27.6%； 故C说法错误；
D．根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知一个茶氨酸分子中含有2个氮原子；故D说法错误；
故选AB．

点评：本题考查学生对化学式的含义及物质中某元素的质量分数、相对分子的质量计算方法的掌握．