Question

酸、碱、盐及其反应的有关知识与人们的生活和生产有着密切的关系．
（1）胃酸的主要成分是稀盐酸，它能促进胃蛋白酶的作用，使之容易被人体吸收等，但胃酸过多会引起胃痛．服用含有氢氧化镁的药物可缓解这种病痛，其反应的化学方程式为．
（2）做馒头时，面团经过发酵会生成一些酸，当加入适量的纯碱溶液后，它们会相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔．
（3）下表是某些农作物生长最适宜的pH范围：

农作物	小麦	玉米	大豆	柑橘
PH	6.2～7.5	6.5～7.5	6.5～7.5	5.0～6.5

我州有些地方的土壤呈弱碱性，你认为该地区最不适宜种植的农作物是．
A． 小麦    B． 玉米    C． 大豆    D． 柑橘．

Answer 1

【答案】分析：（1）所服用的氢氧化镁为不溶性碱，可与胃液中的盐酸发生中和反应生成氯化镁和水而减少胃液中盐酸含量；利用复分解反应的反应规律，完成化学方程式；
（2）纯碱为碳酸钠的俗称，属于碳酸盐，根据碳酸盐都能与酸反应放出二氧化碳的规律，纯碱与发酵产生的酸发生反应放出气体二氧化碳；
（3）根据表中各类作物适宜的pH，利用pH＞7为碱性、pH＜7为酸性、pH=7为中性，确定四种作物中不适宜在弱碱性土壤中生长的作物．
解答：解：（1）氢氧化镁与盐酸通过氢氧根与氯离子的交换，生成氯化镁和水，反应的化学方程式Mg（OH）₂+2HCl═MgCl₂+2H₂O
（2）面团经过发酵会生成一些酸，与纯碱碳酸钠发生反应，只放出一种二氧化碳气体；
（3）根据表中数据可知，农作物柑橘适宜在pH为5.0～6.5的偏酸性的土壤中生长，因此可判断呈弱碱性的土壤不适宜种植的柑橘；
故答案为：（1）Mg（OH）₂+2HCl═MgCl₂+2H₂O；
（2）CO₂；
（3）D．
点评：本题突出利用化学的基础知识解释生活中的现象的特点，体现出化学与生活的密切联系．