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【题目】为保障舌尖上的安全,下列做法合理的是(  )

A. 霉变大米热煮后食用

B. 甲醛溶液浸泡虾仁防腐

C. 按规定使用食品添加剂

D. 用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物

【答案】C

【解析】A、霉变的大米是有毒的,对人体是有害的故不能热煮后食用,故错误;

B、甲醛可以破坏人体蛋白质结构,故不能用甲醛溶液浸泡虾仁防腐故错误;

C、食品添加剂不能添加过多,应该按规定添加,故正确;

D、工业用的亚硝酸钠和氯化钠的非常相似,但是亚硝酸钠是有毒的故不能食用故错误故选C。

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】用所学化学知识填空:

请你把体现下列实验操作目的正确答案,填在对应的横线上.

①加热试管时,先均匀加热,后集中加热.________

②滴管使用后,及时清洗并放在试管架上.________

③量取液体时,视线与凹液面最低处保持水平.________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系.
(1)如图1所示物品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是
(2)均衡的膳食结构可以保障身体健康.某种食品的配料标签如图2所示.
①该配料中富含蛋白质的物质是
②从营养均衡的角度看,该食品中除水外,还缺少的营养素是
(3)良好的生活环境可以提升生活质量.
甲醛(CH2O)是公认的对健康有害的物质,其中碳元素的质量分数是 , 它属于(填“有机物”、“无机物”).
(4)先进的交通工具可用加快出行步伐.2015年12月20日,济青高铁全面开工,建成后,济南青岛之间将实验1小时高铁直达.修建铁路所需大量钢铁是以铁矿石为主的原料冶炼而得.
①写出用一氧化碳和赤铁矿炼铁的化学方程式
②雨后的铁轨表面易产生少量的锈迹,原因是
③铝热剂是修建铁路时常用的焊接材料,其反应原理是铝在一定条件与氧化铁反应得到熔融的铁与另一种氧化物,该反应的化学方程式 , 基本反应类型是

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列实验基本操作正确的是( )
A.取用锌粒
B.氧气验满
C.滴加液体
D.读取液体体积

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列变化属于物理变化的是 ( )

A. CO使人中毒 B. 一定条件下,石墨转化成金刚石

C. 金刚石切割大理石 D. 澄清石灰水长期露置在空气中

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】精准扶贫是当前一项非常重要的工作。下列帮扶措施中主要发生化学变化的是

A. 建立销售网络 B. 腐熟农家肥 C. 架设电线 D. 清理池塘

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】钙是人体必需的常量元素,每日必须摄入足够量的钙。目前市场上的补钙药剂很多,下图是某种品牌的补钙药品的部分说明书。请回答下列问题:
(1)该产品中的钙指(填单质、元素或分子);
(2)CaCO3中钙元素的质量分数为多少。
(3)CaCO3中钙元素和氧元素的质量比为多少。
(4)若每片钙片的质量为1g,则钙片中钙元素的质量分数为多少。
(5)如果按用量服用,每天摄入钙元素的质量为多少g。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】玻璃棒是化学实验中常用的仪器,下列实验过程中一般不需要使用玻璃棒的是( )

A. 配制5%的稀硫酸溶液 B. 除去悬浮于水中的不溶物

C. 从氯化钠溶液中得到氯化钠固体 D. 用量筒量取50mL的水

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】当人切洋葱时常会流眼泪,原因是洋葱中含有强烈刺激性的物质——正丙硫醇(C3H8S)。下列有关正丙硫醇的说法正确的是

A. 正丙硫醇属于无机物 B. 正丙硫醇中氢元素的质量分数最小

C. 1个正丙硫醇分子中含有4个氢分子 D. 正丙硫醇分子由三种元素组成

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