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    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃?8℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡。黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化。下列杜绝霉菌毒素侵害的有效方法(　　)

    A.洗净后用高压锅蒸煮，再食用　　　　

    B.给鸡、鸭、猪做饲料

    C.人、畜绝不能食用　　　　　　　　

    D.粉碎后做鱼饲料的配料
    答案：A
    解析：

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    18、花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（　　）

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    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（　　）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    科目：初中化学 来源：《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷（9）（解析版） 题型：选择题

    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    科目：初中化学 来源：《第11单元 化学与社会发展》2007年同步测控优化训练（解析版） 题型：选择题

    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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