【题目】专家指出,儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸,其化学式是C18H34O2,对该物质说法正确的是
A.反式脂肪酸属于有机高分子化合物
B.反式脂肪酸中有54个原子构成
C.反式脂肪酸中氧元素的质量分数约为12.06%
D.反式脂肪酸中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为108:17:16
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【题目】取三种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁。各取少许花汁,用稀盐酸和稀碱进行检验,结果如下表所示:
花的种类 | 花汁在酒精中的颜色 | 花汁在酸溶液中的颜色 | 花汁在碱溶液中的颜色 |
大红花 | 粉红色 | 橙色 | 绿色 |
万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
雏菊 | 无色 | 无色 | 黄色 |
则下列说法不正确的是
A.研磨花瓣时加入酒精是为了溶解其中的色素
B.遇到pH=10的溶液,大红花汁会变成粉红色
C.万寿菊不能用作酸碱指示剂
D.可用雏菊花汁来区别稀盐酸和氢氧化钠溶液
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【题目】(3分)化学改变了我们的生活。请回答下列关于化学与人类生活相关的问题。
(1)自热米饭是一种快餐食品。该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为_______________ _________ _;
菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的_____ ;
(2)“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3~5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃气体,使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是_________ ;(填序号)
A.清除可燃物
B.使燃烧物与氧气隔绝
C.降低燃烧物的着火点
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【题目】【改编】(9分)从化学的视角认识相关问题.
(1)加碘食盐中的“碘”是指___________(填“单质”或“元素”).
(2)古代“银针验毒”的原理是4Ag+2H2S+ O2=2Ag2S+2 X,则X的化学式为___________(2分).
(3)化肥为粮食丰产起到了重要作用.以下化肥中属于复合肥的是______(填序号).
①CO(NH2)2 ②KNO3 ③NH4NO3 ④Ca(H2PO4)2
(4)农业生产常用一定溶质质量分数的NaCl溶液来选种.现将300g 25%的NaCl溶液稀释为10%的NaCl溶液,需要加水的质量为 g(2分).
(5)若胃酸过多,可服用含有小苏打的药物治疗,用化学方程式解释___________(2分)
(6)化学中为了研究物质的元素组成常常用暴力破解,即将其与氧气反应燃烧,通过生成物判断元素组成,如一种蛋白质与氧气完全反应后生成了水、二氧化碳、二氧化氮,那么该蛋白质一定含有___________。
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【题目】(4分)铝、铜、铁是生活中常见的金属。
(1)铝在空气中具有很好的抗腐蚀性能的原因是 ;
(2)用铜制电线主要是利用铜具有良好的 性;
(3)铁制品锈蚀,实际上是铁跟空气中的 发生了化学反应;
(4)在实验室中探究铝、铜的金属活动性顺序,除铝、铜外,还需要用到的试剂是 (填一种即可)。
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【题目】豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如下表所示。请回答下列问题:
豆腐的主要成分 | |
物质 | 每100g含有 |
水 | 89.30g |
蛋白质 | 4.70g |
油脂 | 1.30g |
糖类 | 2.80g |
维生素B1 | 0.06 mg |
维生素B2 | 0.03 mg |
钙 | 0.24g |
铁 | 1.40g |
其它 |
(1)其中的铁、钙是指________(填序号);
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是________ (填序号);
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是________;
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)。
利:________________;弊:________________.
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【题目】维生素C(C6H8O6)。它主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增加人体对疾病的抵抗能力;近年来,科学家又发现它还有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是
A.C6H8O6 中氧元素的质量分数约为54.5%
B.C6H8O6中碳元素和氢元素的质量比是9:1
C.C6H8O6 属于氧化物
D.C6H8O6的相对分子质量是176
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【题目】地球上可利用的淡水不到总水量的1%,我们应爱护水资源。下列有关水的说法正确的是
A.海水都是混合物,淡水都是纯净物
B.通过水的电解实验可以得到“水是由氢气和氧气组成”的结论
C.爱护水资源主要应从节约用水和防治水体污染两方面采取措施
D.硬水是含有可溶性钙、镁化合物的水,软水是不含可溶性钙、镁化合物的水
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【题目】(4分)化学实验操作中的“先”与“后”对实验结果、实验安全等具有十分重要的意义。我们进行化学实验时,若遇到下列情况,应如何操作?
(1)给试管中药品加热时,必须先 ,后集中加热。
(2)点燃可燃性气体时,都要先 ,后点燃。
(3)实验室制取气体时,组装好装置后,要先 ,再装入药品。
(4)进入久未开启的菜窖,要先做 实验,千万不能贸然进入。
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