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    （2011?青岛）近期国家有关部门组织了“食品安全在行动”的活动．下列做法符合食品安全理念的是（ ）
    【答案】分析：A、根据乳酸钙的组成判断．
    B、根据亚硝酸钠的毒性判断．
    C、根据三聚氰胺的毒性判断．
    D、根据硫酸铜溶液能电离出有毒的铜离子判断．
    解答：解：
    A、乳酸钙中含有可吸收的钙元素，故在牛奶中加入适量乳酸钙，能帮助饮用者补充钙元素，所以正确．
    B、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以错误．
    C、三聚氰胺有毒，可以致癌，不能用于食品添加剂，所以错误．
    D、硫酸铜溶液能电离出有毒的重金属离子--铜离子，它能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误．
    故选A．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施．
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    （2011?青岛）“NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3+NH4Cl”是著名的“侯氏制碱法”的重要反应，反应生成的一种盐达到一定浓度时会从溶液中首先结晶析出．下列相关认识中，正确的是（　　）

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    （2011?青岛）为除去粗盐中含有的硫酸钠，氯化镁、氯化钙等杂质，应加入过量的氯化钡、氯氧化钠碳酸钠等物质．将杂质转化为沉淀过滤除去，再向滤液中加入适量的盐酸得到精盐水．
    该工程示意如下：

    对该过程的认识中，认正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?青岛）小刚设计实验探究铁、铜、银三种金属的活动性顺产并分析相关问题．请填空：
    （1）他设计的四种实验方案，所需试剂如下：
    ①铜、银、硫酸亚铁溶液               ②铁、银、硫酸铜溶液
    ③银、硫酸亚铁溶液、硫酸铜溶液       ④铜、硫酸亚铁溶液，硝酸银溶液
    上述方案中，正确的是
    ②④
    ②④
    （填写序号）．
    （2）某化工厂生产过程中的残液含有硝酸银和硝酸铜两种物质．小刚取少量该残夜，分别盛在A、B两支试管中，再分别加入不同质量的铁粉，充分反应后过滤，分别取滤渣或滤液进行下表所示实验：
        实验操作实验现象    分析与结论
    将A试管滤出的滤渣洗涤后加入到稀盐酸中有气泡产生从A试管得到的滤液中的溶质是
    Fe（NO3）2
    Fe（NO3）2
    向B试管得到的滤液中滴加少量稀盐酸有白色沉淀生成B试管滤出的滤渣的成分是
    Ag
    Ag

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?大庆）近期台湾某些不法商家，利用塑化剂邻苯二甲酸酯类物质代替食用乳化剂掺入饮料中，给广大消费者的健康造成了严重伤害．乳化剂是使
    饮料
    饮料
    稳定的物质，乳化剂所起的作用叫做
    乳化
    乳化
    作用；已知邻苯二甲酸二丁酯（C16H22O4）属于
    有机物
    有机物
    （填“氧化物”、“无机物”、或“有机物”），该物质中C、H、O三种元素的质量比为
    96：11：32
    96：11：32
    ．

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