精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是(  )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法
A、谷氨酸钠受热时能生成焦谷氨酸钠.故选项错误;
B、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是化学变化.故选项错误;
C、大量食用味精不利于身体健康.故选项错误;
D、实验是研究问题的最直接、最有效的方法.故选项正确.
故选D.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

75、现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2006-2007学年江苏省南通市如东县袁庄中学九年级(上)期末化学模拟试卷(解析版) 题型:选择题

现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是( )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2011-2012学年人教版九年级(上)期中化学试卷(2)(解析版) 题型:选择题

现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是( )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:《第1单元 走进化学世界》2010年单元测试卷(9)(解析版) 题型:选择题

现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是( )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2005年江苏省徐州市中考化学模拟试卷(解析版) 题型:选择题

现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是( )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法

查看答案和解析>>

同步练习册答案