Question

（2011?新区一模）下列物质分别放入水中，充分搅拌后能形成溶液的是（ ）

• A．味精
• B．花生油
• C．面粉
• D．豆浆

Answer 1

【答案】分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答：解：
A、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项正确．
B、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项错误．
C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项错误．
D、豆浆不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项错误．
故选A．
点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．