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    野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
    （1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．若要将它们区分开来，适宜选用______（填所携带的物品名称）．
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的原因可能是______．
    A．使用焰心加热；B．使用内焰加热；C．使用外焰加热
    （3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有______（填一条性质）．
    （4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是______．
    （1）食盐是NaCl，去污粉的主要成份是NaHCO3，而食醋（CH3COOH）正好可以与两者发生反应，与NaCl反应没有气体生成，与NaHCO3反应有气体生成，据此可以鉴别，把两者区分开来；
    （2）因为火焰的外焰温度最高，所以小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度，是为了使用火的外焰；
    （3）因为溶液的特征具有均一性、稳定性，故取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；
    （4）铁的性质有一点是在潮湿空气中会生锈，因此要防铁锅生锈，就需保持其干燥．
    故答案为：（1）食醋；（2）C；（3）均一性；（4）防止铁锅生锈．
    练习册系列答案
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    13、野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
    （1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．若要将它们区分开来，适宜选用
    食醋
    （填所携带的物品名称）．
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的原因可能是
    C
    ．
    A．使用焰心加热；B．使用内焰加热；C．使用外焰加热
    （3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有
    均一性
    （填一条性质）．
    （4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是
    防止铁锅生锈
    ．

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    科目：初中化学 来源：《第10单元 化学与健康》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：填空题

    野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
    （1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．若要将它们区分开来，适宜选用    （填所携带的物品名称）．
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的原因可能是    ．
    A．使用焰心加热；B．使用内焰加热；C．使用外焰加热
    （3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有    （填一条性质）．
    （4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是    ．

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    科目：初中化学 来源：2012年山东师大附中中考化学模拟试卷（一）（解析版） 题型：填空题

    野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
    （1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．若要将它们区分开来，适宜选用    （填所携带的物品名称）．
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的原因可能是    ．
    A．使用焰心加热；B．使用内焰加热；C．使用外焰加热
    （3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有    （填一条性质）．
    （4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品。

    （1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用___________（填所携带的物品名称）。

    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是        。

    A. 使用焰心加热 B. 使用内焰加热 C. 使用外焰加热

    （3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有______________（填一条性质）。

    （4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是_____________。

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