Question

人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是

Answer 1

C

解析试题分析：A 油脂是人体必需的重要的营养物质之一，进食时应注意避免摄入过量脂肪；B 动物性食物和食物性食物都含有维生素；C人体需要各种微量元素，偏食挑食容易造成某种微量元素的缺失而影响健康；D 蛋白质在人体内转化成氨基酸，这些氨基酸有的合成新的蛋白质，有的被代谢掉。
考点：营养物质与人体健康
点评：涉及人体健康和营养物质方面的化学知识在中考中常以选择题的形式出现，较为简单，注意积累。