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17.食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题.
(1)红枣,自古以来就被列为“五果”之一.红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等.
①这里的“铁”、“钙”是指元素.
②人体缺铁,会导致贫血(填“贫血”或“佝偻病”).
(2)煤、石油和天然气属于化石燃料.天然气是汽车使用的燃料之一,其主要成分燃烧的化学方程式为CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O..
(3)用盐酸除铁锈的化学方程式为Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O.
(4)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化功能.
(5)厨房中油锅着火,可迅速盖上锅盖,其原理是隔绝氧气.

分析 (1)①从物质中的铁是对所有铁原子的总称,意即铁元素,物质中的钙是对所有钙原子的总称,意即钙元素,去分析解答;
②从体缺铁会引起缺铁性贫血去分析解答.
(2)煤、石油和天然气属于化石燃料,是不可再生能源;天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧生成水和二氧化碳.
(3)铁在有水和氧气并存时易生锈,利用盐酸可以除去铁锈;
(4)据洗涤剂的乳化功能回答;
(5)根据燃烧的条件以及灭火的原理来回答;

解答 解:(1)①元素是质子数相同的一类原子的总称,物质中的铁是对所有铁原子的总称,意即铁元素,物质中的钙是对所有钙原子的总称,意即钙元素,而不是原子,也不是原子构成的单质,也不存在金属的分子.故答案为:元素.
②人体缺铁会引起缺铁性贫血;故答案为:贫血.
(2)煤、石油和天然气属于化石燃料.天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧的化学方程式为:CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O.故填:石油;CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O.
(3)盐酸可用于金属表面除锈,盐酸除去铁锈反应的化学方程式:Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O;
故答案为:Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O;
(4)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化功能.故答案为:乳化;
(5)根据燃烧需要氧气可以知道,锅里的油一旦着火,可用锅盖盖灭,是利用了隔绝空气的原理;
故答案为:隔绝氧气;

点评 本题难度不大,掌握元素的定义及人体中铁元素的作用是正确解答本题的关键.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

7.某同学在厨房进行的活动,其中不涉及化学变化的是(  )
A.用食醋除去暖水瓶中的水垢B.将土豆切成丝状
C.切过水果的菜刀未处理而生锈D.和面时加入纯碱除去馒头的酸味

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8.铝制品具有很好的抗腐蚀性能,现在世界上铝的年产量已超过了铜,在化学反应中铝原子一般易失电子(填“得”或“失”).铝元素在化合物中的化合价为+3价.铝的氧化物的化学式为Al2O3

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

5.下列说法不正确的是(  )
A.CO具有还原性,可用于炼铁B.CO2过多排放可导致酸雨的产生
C.CO易与血红蛋白结合引起中毒D.CO2通入石蕊试液,溶液变红

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

12.下列对某一主题知识归纳,正确的一组是
A.生活常识B.物质鉴别
硬水与软水--观察颜色区别
人体缺钙元素--甲状腺肿大
食盐与亚硝酸钠--品尝味道
氮气与二氧化碳--燃着的木条
C.安全常识D.“一定”与“不一定”
长时间堆放的柴草--要不时翻动
进入陌生的溶洞前--先做灯火实验
有盐和水生成的反应一定是中和反应
浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是不饱和溶液
A.生活常识B.物质鉴别
C.安全常识D.“一定”与“不一定”

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2.水是生命之源,也是人类宝贵的自然资源.
(1)下列各种水中,属于纯净物的是C(填序号).
A.苏打水      B.矿泉水      C.蒸馏水        D.自来水
(2)饮用硬度过大的水不利于人体健康,因此人们常采用煮沸的方法将硬水软化.
(3)自来水消毒时发生的化学反应中有图所示的微观过程:

该反应中化合价发生变化的元素是氯元素.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

9.取少量砂糖分别进行下列实验:①将砂糖放在研钵内研磨,砂糖变成粉末状;②将砂糖放在铁锅中加热,砂糖逐渐熔化成液体;③继续加热,砂糖逐渐变成黑色固体.
(1)请分析上述实验中砂糖发生的变化,其中属于物理变化的是①②,属于化学变化的是③.
(2)若已知实验②中的黑色物质是炭黑,说明砂糖的组成中含有碳元素.煤油燃烧时因生成炭黑而形成黑烟,说明煤油的组成中也含有碳元素.
(3)天然气在隔绝空气条件下受热可生成氢气和炭黑,你认为天然气的组成中所含有的元素是氢元素和碳元素;
(4)木材、石蜡、砂糖和面粉烧焦或烤焦后得到的黑色物质的主要成分都是碳,这些物质中均含有碳元素,一种物质可以通过化学变化变成其他物质,但化学变化前后元素种类不变,石蜡在空气中燃烧生成二氧化碳和水,因此石蜡中一定有的元素是C、H(填元素符号),可能有的元素是O,仅用水不能变成油的原因是水是由氢元素和氧元素组成的,而油中含有碳元素.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

6.如图所示的实验操作中,正确的是(  )
A.
细铁丝燃烧
B.
    稀释浓硫酸
C.
      过滤
D.
    点燃酒精灯

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7.写出具有下列用途的物质(或其主要成分)的化学式.请从以下物质中选择:
甲烷、食盐、熟石灰、小苏打、石灰石、盐酸、硝酸钾
(1)用于除去铁锈的是:HCl.
(2)可作为化肥KNO3
(3)用于焙制糕点所用的发酵粉的是NaHCO3

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