C
分析：根据分子的基本性质解答．与分子之间有间隔的现象一般是物质体积或状态的改变．
解答：分子的基本性质包括分子是客观存在的；分子质量小，体积小；分子总是在不断地运动的，且运动速率与温度有关；分子之间存在间隔，且间隔的大小与与温度和压强有关；同种分子性质相同等．
A、打气筒将空气压入自行车轮胎内说明空气分子之间有间隔．
B、空气受热体积膨胀说明分子之间的间隔增大．
C、氢气在氧气中燃烧生成水，发生的是化学变化，分子本身发生了变化，因此不能用分子之间有间隔解答．
D、1体积的水与1体积的酒精混合，所得溶液的体积小于2体积，是因为分子间有间隔，水和酒精的分子相互进入了对方的间隔，造成总体积减小．
故选C．
点评：正确理解分子的性质和应用间的相互关系是解题的关键
