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    下列物质中属于有机物的是______
    A．蔗糖            B．水泥            C．纯碱           D．铝合金．
    A、蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的，是一种含碳的化合物，属于有机物，故选项正确．
    B、水泥是一种复合材料，属于混合物，故选项错误．
    C、纯碱虽然是含碳的化合物，但其性质与无机物相似，常归为无机物，故选项错误．
    D、铝合金是金属材料，属于混合物，故选项错误．
    故选A．
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     ①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质．

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