[题目]化学肥料“三要素是A. C.H.O B. N.P.K C. N.S.P D. N.C.K 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】化学肥料“三要素”是

A. C、H、O B. N、P、K C. N、S、P D. N、C、K

【答案】B

【解析】化学肥料“三要素”是氮(N)、磷(P)、钾(K)。如果同时含有氮钾磷中的两种或两种以上，则属于复合肥。故选B。

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【题目】阅读下面科普短文（原文作者：许谦，有删改）酸奶口感酸甜，营养丰富，是深受人们喜爱的一种乳制品．与普通牛奶比较，酸奶中的蛋白质和钙更易被人体消化吸收，是乳糖不耐症患者的良好食品．
通常的酸奶是将牛奶发酵而制成的．牛奶中主要含有蛋白质、乳糖和脂肪．在发酵过程中，乳酸菌把乳糖（C12H22O11）转化成乳酸（C3H6O3），使得牛奶的酸度升高．随着酸度增加，蛋白质分子互相连接，形成了一个巨大的“网络”，这个“蛋白质网络”把乳糖、水、脂肪颗粒都“网”在其中．所以，奶变“粘”、变“酸”了．
酸奶中含有大量活力较强的乳酸菌．乳酸菌可抑制某些腐败菌和病原菌的繁殖，从而维持人体内，尤其是肠道内正常的微生态平衡，促进食物的消化吸收．酸奶在储藏和配送过程中，乳酸菌的数量会因乳酸的过量积聚而明显减少，而酸奶的乳酸积聚又会影响到酸奶的酸度．有研究者选取某种市面常见的酸奶进行实验，数据如下表所示．
表某品牌酸奶酸度的变化

温度/℃ 时间/天酸度/°T	4	28	37
0	67.7	67.7	67.7
2	73.9	77.1	79.2
4	76.4	82.7	86.3
6	85.5	92.2	98.9
8	90.2	98.7	113.2

1999年颁布的国标GB2746﹣1999中，对成品酸奶的酸度规定为“酸度不小于70°T”．按照一般人的接受程度，酸奶酸度不能超过100°T．
依据文章内容回答下列问题．

（1）乳酸是由乳糖转化生成的，请比较二者的化学式，分析它们的相同点和不同点．相同点：
不同点：．
（2）实验中所用酸奶若在37℃条件下储存，天后，酸度一定会超出一般人的接受程度．（填字母序号，下同）
A.2
B.4
C.5
D.8
（3）由表中实验数据可知，影响酸奶酸度的因素有．
（4）下列关于酸奶的说法正确的是．
A.酸奶适用于乳糖不耐症患者食用
B.酸奶放置时间越长，乳酸菌含量越高
C.酸奶中的乳酸菌对人类身体有害无益
D.酸奶变“粘”与蛋白质分子相互连接形成巨大“网络”有关．