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    4．为了使酸奶粘稠度增加、口感好，加入工业明胶错（判断对错）．

    分析 根据食用工业明胶会危害人体健康进行分析判断．

    解答 解：食用工业明胶会危害人体健康；
    故答案为：错．

    点评 生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．高氯酸（HClO4）和亚氯酸钠（NaClO2）在工业上有广泛的用途，其制备工艺流程如下：

    请回答下列问题：
    （1）反应器Ⅰ中的生成物有HClO4、ClO2、NaHSO4、H2O，其中属于氧化物的是ClO2、H2O．
    （2）反应器Ⅱ中发生反应的化学方程式为2ClO2+SO2+4NaOH═2NaClO2+X+2H2O，则X的化学式是Na2SO4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．化学概念相互间存在如下3种关系：

    下列对概念间关系的说法不正确的是（　　）
    A．化合物与电解质属于包含关系
    B．纯净物与氧化物属于包含关系
    C．氧化还原反应与分解反应属于交叉关系．
    D．胶体与分散系属于并列关系

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．小强午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请同学们用自己所学的知识，分析下列问题：
    （1）这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐．
    （2）小强咀嚼馒头是有甜味，这是因为口腔内的唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖．
    （3）午饭中可被直接吸收的营养物质是水、无机盐、维生素．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．2011年6月4日，一辆载有近30吨苯酚的槽罐车在由上海开往龙游途中发生交通事故，约20吨苯酚泄漏，空气中弥漫着浓烈的酸臭气味，对附近的居民生活造成很大威胁．苯酚（C6H5OH）在常温下为无色晶体，不易溶于水，有毒，能燃烧，对皮肤、粘膜有强烈的腐蚀作用．请填写下列空白：
    （1）苯酚属于纯净物（填“纯净物”/“混合物”）．
    （2）根据以上信息，归纳苯酚的物理性质和化学性质（只填一条即可）物理性质常温下是一种无色晶体（或不易溶于水），化学性质有毒（或能燃烧或对皮肤、粘膜有强烈的腐蚀作用）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．区分O2，H2，CO2，空气四种气体的最简便的方法是（　　）
    A．．将气体通过澄清的石灰水B．将空气通过红热的铜网
    C．．用带火星的木条伸入集气瓶中D．用燃着的木条伸入集气瓶中

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    16．氢氧化钠与稀硫酸反应是否放出热量？三位同学为探究此问题进行了下列实验：

    （1）甲同学按甲图实验，写出他所用的装置仪器A的名称胶头滴管．
    （2）乙同学用乙图实验，可以根据有气泡从导管2冒出现象证明该反应放出热量．
    （3）丙同学采用丙图装置实验．在烧杯中先加入一定量的稀硫酸溶液，然后再加入5.6克氢氧化钠固体，反应结束后发现温度升高了．由此该同学得出氢氧化钠与稀硫酸发生的反应是放热反应的结论．你认为丙同学得出的结论是否科学，为什么？不科学，因为氢氧化钠固体溶于水放热，温度升高无法说明就是中和反应放出的热量导致．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．现有A～F六种常见物质，其中B是食品包装中的常用的干燥剂，A、B、C三种白色固体都含有同种金属元素，E是固体单质，D、E、F都含有同种非金属元素，它们的转化关系如图．请回答：
    （1）写出下列物质的化学式：CCaCO3 EC．
    （2）写出下列变化的化学方程式：
    A→C：Ca（0H）2+CO2═CaCO3↓+H2O； F→D：2CO+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列图象能正确反映对应变化关系的是（　　）
    A、用等质量、等浓度的双氧水制取氧气B、利用红磷燃烧测定空气中氧气的含量（打开止水夹前）C、将水通电电解一段时间D、向一定量的二氧化锰中加入过氧化氢溶液
    A．AB．BC．CD．D

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