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    13、食品卫生与身体健康密切相关．下列做法对人体健康有害的是（　　）
    分析：A、工业石蜡对人体有害；
    B、小苏打受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳；
    C、食醋中含有醋酸，是一种常用的调味品；
    D、人体缺少碘元素时，容易患甲状腺肿大．
    解答：解：A、用工业石蜡给瓜子上蜡“美容”，食用这种瓜子时会对人体健康造成危害．符合题意；
    B、蒸馒头时可以加入适量的小苏打．不符合题意；
    C、可以用食醋作食品的调味剂．不符合题意；
    D、在食盐中舔加适量的碘元素，可以预防甲状腺肿大．不符合题意．
    故选A．
    点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．
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    食品卫生与身体健康密切相关．下列做法会导致食品污染的是（　　）
    ①为保持肉制品新鲜，在香肠中加入过量的NaNO2  
    ②为了让猪长的瘦，用瘦肉精饲养生猪
    ③有沥青公路上翻晒粮食
    ④蒸馒头时加入适量纯碱
    ⑤用煤火烧烤鸡、鸭等肉制品．

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    食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是（　　）

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