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    为了解决环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验。
    编号
    		维生素C溶液的处理方法
    		使40毫升高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的滴数
    1
    		放置于室内暗处0.5小时
    		15
    2
    		阳光强烈直射5小时后，放置于室内暗处0.5小时
    		22
    3
    		煮沸10分钟后，放置于室内暗处0.5小时
    		21
     
    (1)他们探究了       对维生素C含量的影响。
    (2)他们的探究对我们的启示是：在贮存富含维生素C的食物时，应         ，以防止其中的维生素C过量流失，降低食物的营养价值。
    (3)为了解维生素C的化学性质，他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间，说明维生素C具有     性。
    (1)光照、温度
    (2)避光、低温保存
    (3)酸
    根据题中表格对维生素的处理办法可知，该题是探究光照、温度对维生素C的影响，根据表格数据可知在光照、高温时，维生素C会部分变质，因此保存维生素C应避光、低温。pH小于7的溶液显酸性。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    （6分）某化学实验活动小组的同学为了探究实验室中久置的氢氧化钠固体的成分，进行了有关实验。请你参与他们进行的探究活动：
    【提出问题】久置氢氧化钠固体的成分是什么？
    【猜想与假设】
    猜想Ⅰ：全部是NaOH；猜想Ⅱ：全部是Na2CO3；猜想Ⅲ：                 。
    【实验与探究】
    （1）实验如下：
    实验操作步骤
    		实验现象
    		结论及解释
    步骤一：取少量固体样品于试管中，加蒸馏水完全溶解，然后加入足量的稀盐酸。
    		实验过程中始终没有气泡产生。
    		 
    则证明猜想     成立。
    步骤二：另取少量固体样品于试管中，加蒸馏水完全溶解，然后滴加氯化钡溶液。
    		 
    实验过程中产生      。
    		 
    则证明猜想Ⅱ或Ⅲ成立。
    （2）为了进一步的验证猜想结果，小明同学提出如下实验方案：继续步骤二的实验，过滤，然后向滤液中滴加无色酚酞试液，若酚酞变红，则猜想Ⅲ成立；若酚酞不变红，则猜想Ⅱ成立。
    小华同学立即对小明同学的方案提出了质疑，通过查阅资料知道，氯化钡溶液呈中性，不能使无色酚酞试液变红，但碳酸钠溶液呈       性（填“酸”或“碱”），能使酚酞变红，因此他认为该方案的操作步骤中应该改进的是              。
    【反思与交流】久置的固体氢氧化钠变质的原因是(用化学方程式表示)           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    FeCl3溶液腐蚀铜、铁的反应分别为：Cu+2FeCl3＝2FeCl2+CuCl2、Fe+2FeCl3＝3FeCl2。
    从腐蚀过镀铜器件的废液中回收铜，并重新制得FeCl3的流程如下：

    下列说法不正确的是
    A．步骤②中发生化合反应与置换反应
    B．“滤液1”中一定含FeCl2，可能含CuCl2
    C．步骤④反应为：2M+2FeCl2+ H2O2＝2FeCl3+2H2O，M是HCl
    D．若滤渣也为m1g，则废液中FeCl3与CuCl2的质量比为65∶54

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    二十一世纪是海洋开发与利用的世纪，我市规划确立了“蓝色经济”发展战略，海洋化学资源的综合利用将是重点发展领域之一。以下是某研究性学习小组在探究海水综合利用中遇到的问题，请你参与解决并填空：
    问题一、海水制镁过程中如何富集镁离子？
    甲、乙、丙三位同学各自提出自己的设想：
    甲：直接往海水中加入石灰乳。
    乙：高温加热蒸发海水后，加入石灰乳。
    丙：向晒盐后的卤水中，加入石灰乳。
    通过分析比较，你认为  ①     的设想最为经济合理（选填“甲”、“乙”或“丙”）。
    问题二、粗盐纯化过程中如何除去可溶性杂质？
    粗盐中含有硫酸钠、氯化钙等杂质。提纯时，先向粗盐水中加过量的氢氧化钡溶液，目的是完全除尽硫酸钠；再加过量的碳酸钠溶液，除去杂质阳离子；滤去沉淀，向滤液中加入     ②       ，将溶液的pH调为7，即得到精盐水。
    问题三、海水“制碱” 的产物成分是什么？
    同学们从某企业取回少量碳酸氢钠受热完全分解后的固体样品，为确定其成分，进行了如下探究：
    【提出猜想】
    甲的猜想：样品中只含有碳酸钠；
    乙的猜想：样品中含有碳酸钠和氢氧化钠；
    丙的猜想：样品中只含有氢氧化钠。
    他们做出上述三种猜想的科学依据是        ③          。
    【实验、记录与分析】
    步骤
    		实验操作
    		实验现象
    		结论
    1
    		取少量样品于试管中，加水完全
    溶液，再加入过量   ④    
    		 生成白色沉淀
    		丙的猜想
    不成立
    2
    		取步骤1反应后的溶液于试管中
             ⑤             
    		    ⑥        
    		只有甲的
    猜想成立
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    同学们用Na2CO3溶液和浓HCl来研究简易灭火器的反应原理时，对废液的成分进行探究。
    【推理假设】上述两种物质发生反应的化学方程式为：                               ，由此
    推测出废液中一定有NaCl，可能有Na2CO3或盐酸。
    【实验探究】（1）确定废液中是否含有盐酸：
    ①选择试剂：根据盐酸的化学性质，同学们选用了如图所示的五种物质，其中物质X是酸碱指示剂中的           溶液。

    ②实验验证：某同学向废液中加入少量的镁粉，观察到                ，确定废液中一定没有盐酸。
    （2）确定废液中是否含有Na2CO3：某同学选用           测出废液的pH=l0，确定废液中一定含有Na2CO3。
    （3）处理废液，回收利用：欲从废液中得到纯净的NaCl，请完成如下实验方案设计。
    方案
    		加入试剂
    		分离方法
    		方案评价
    一
    		适量Ca(NO3)2溶液
    		过滤、蒸发结晶
    		不可行，理由是：     
    二
    		稍过量的      
    		        
    		可行
     
    （4）拓展运用：
    按如下图方案分离BaCl2和NaCl的固体混合物时，Ｘ溶液中溶质是            。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    某品牌纯碱中含有少量氯化钠。某化学探究小组欲测定该品牌纯碱的纯度（即碳酸钠的质量分数）。（一）甲组同学设计如图所示实验：

    【实验步骤】
    ①组装好如图仪器，并检查                   ；
    ②称取13.0g样品放入锥形瓶中，加入少量蒸馏水溶解，并在其他装置中加入相应的药品；
    ③称量装置C的质量；
    ④打开分液漏斗旋塞滴入稀硫酸，直到不再产生气泡为止；
    ⑤再次称量装置C 的总质量；
    ⑥计算出样品中碳酸钠的质量分数。
    【实验分析】
    （1）A装置中反应的化学方程式为                                       。
    （2）B装置的作用是                                       。
    （3）如果没有B装置则所测样品中碳酸钠的质量分数     。（填偏大、偏小、不变）
    （4）小明提出能否用盐酸代替硫酸？同学们经过讨论认为不能，理由是                             。
    （5）称得纯碱样品的质量为13.0g，实验前、后C装置（包含药品）的质量分别为61.2g和65.6g，则该纯碱样品的纯度为         %（精确到0.1%）。
    （二）乙组同学采用生成沉淀的方法来测定样品中纯碱的质量分数，设计了如下实验：

    （1）判断加入氯化钡溶液是否过量的合适方法是         ，然后观察现象判断。
    A．静置混合物X，向上层清液中继续滴加氯化钡溶液，若无白色沉淀生成，则氯化钡已经过量； 
    B．向混合物X中滴加稀硫酸，若有白色沉淀生成则说明氯化钡已经过量。
    （2）判断滤渣是否洗涤干净，可以采取向最后的洗出液中滴加         ，然后观
    察现象判断。
    A．氯化钡溶液      B．稀硫酸       C．硝酸银溶液       D．稀盐酸
    （3）根据实验数据，乙组测得样品中碳酸钠的质量分数为         %（精确到0.1%）。
    【实验反思】
    甲乙两组同学所测该品牌中碳酸钠的质量分数，你认为       组（填“甲”或“乙”）更准确，另一组存在较大偏差的原因可能是                            。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    在学习碱的性质时，为了验证溶液中的氢氧化钠能与二氧化碳反应，老师做了下面两个实验。

    实验一：如图甲，将一支充满二氧化碳的试管倒扣在盛有氢氧化钠溶液的烧杯中，观察试管中的液面变化情况。
    实验二：如图乙，向两个装满二氧化碳的同样规格的瓶中分别注入等量的氢氧化钠溶液和蒸馏水，振荡后放在水平的桌面上，观察U形管(装有红墨水)两端液面的变化情况。请问：
    (1)实验二中若观察到U形管左端的液面         (填“升高”或“降低”)，则证明溶液中的氢氧化钠能与二氧化碳反应。
    (2)与实验一相比，同学们认为实验二更合理，因为它能排除         对实验的干扰。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    （2013湖南娄底）小聪同学家新换了水龙头，从说明书上了解到该水龙头是铜质镀铬。好奇的小聪想探究铬（Cr）与常见金属铁、铜的活动性强弱，邀请你一同参加。
    [知识回放]
    金属活动性顺序：K  Ca  Na  Mg   Al  Zn    Sn  Pb（H）        Hg  Ag  Pt  Au，请你在横线上填写对应金属的元素符号。
    [作出猜想]
    猜想1．Cr＞Fe＞Cu；    猜想2．Fe＞Cu＞Cr；    猜想3．你的猜想是               。
    [查阅资料]
    （1）铬是银白色有光泽的金属，在空气中其表面能生成抗腐蚀的致密的氧化膜．
    （2）铬能与稀硫酸反应，生成蓝色的硫酸亚铬（CrSO4）溶液．
    [设计实验]
    小聪同学取大小相等的三种金属片，用砂纸打磨光亮；再取三支试管，分别放入等量的同种稀硫酸
    实验
    		试管1
    		试管2
    		试管3
    实验
    操作



    实验
    现象
    		铁片表面产生气泡较慢，溶液变为浅绿色
    		铬片表面产生气泡较快，溶液变成为蓝色
    		                
    [结论与解释]
    （1）小聪得到的结论是猜想           正确。
    （2）实验前用砂纸打磨金属片的目的是                                。
    [知识运用]
    将铬片投入FeSO4溶液中，反应          （填“能”或“不能”）进行．若能进行，请你写出反应的化学方程式                                             。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    某化学兴趣小组按右图所示装置（固定装置已省去）开展有关探究性实验。已知，过氧化氢足量，该装置气密性良好，实验前开关K1和K2均处于关闭状态。实验步骤如下：

    Ⅰ．打开K1、K2，观察现象；
    Ⅱ．关闭K1，打开分液漏斗活塞，观察现象；
    Ⅲ．打开K1，观察现象；
    Ⅳ．回收锥形瓶中的二氧化锰，洗净仪器放回原处。
    回答下列问题：
    （1）该实验的目的是                      ；
    （2）步骤Ⅲ观察到试管①中的现象是：有气泡从导 
    管中冒出、                                 ，试管①中反应的化学方程式为                             ，该反应的类型是                 反 应（填“化合”、“分解”或“置换”）；
    （3）实验完毕后，回收二氧化锰的实验操作是               、洗涤、干燥；
    （4）由步骤Ⅱ、Ⅲ可得出的实验结论是                          。

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