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    醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸，之所以认为它们是酸，是因为（　　）
    A、它们都有酸味
    B、它们都能使紫色石蕊变红色
    C、它们电离产生的阳离子只有氢离子
    D、它们的PH小于7
    考点：酸的化学性质
    专题：常见的酸 酸的通性
    分析：根据酸的定义进行分析，酸就是电离时生成的阳离子只有氢离子的化合物．
    解答：解：醋酸、柠檬酸等食品加工中常用的酸，在溶液中电离生成的阳离子只有氢离子，所以属于酸，通过分析选项，C正确．
    故选：C．
    点评：本题考查了酸的定义，完成此题，可以依据学过的知识进行，要求同学们加强基本概念的理解和记忆，以便灵活应用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    3月24日北京奥运会圣火在古奥林匹亚遗址成功点燃，奥运圣火在高雅华丽的“祥云”火炬（如图）中熊熊燃烧，5月16日将抵达南昌市．请回答：
    （1）火炬“祥云”点燃后，所发生的反应为：C3H8+5O2
     点燃 
    .
     
    3CO2+4H2O，所用燃料符合“绿色奥运”的要求，原因是
     
    ．火炬顶部有许多通风口，目的是为了空气流通，由此可知可燃物燃烧需要的条件之一是
     
    ．
    （2）祥云”火炬的外壳均为可回收的环保材料，其中属于金属材料的是
     
    （填序号），请你说出使用该材料的一个优点
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    小强今天要参加学校的运动会，妈妈给他准备了营养丰富的早餐：主食--面包、牛奶、鸡蛋；小菜--炸薯条、炸鸡腿．你认为小强还应补充下列哪种营养成分（　　）
    A、蛋白质B、维生素
    C、脂肪D、糖类

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    元素观是化学的重要观念之一．下列有关元素的说法错误的是（　　）
    A、物质都是由元素组成的
    B、元素周期表中原子序数等于该元素原子核内的质子数
    C、同种元素的原子核内中子数相同
    D、在化学变化中元素的种类不发生改变

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列实验操作正确的是（　　）
    A、
      闻气体气味
    B、
     读液体体积
    C、
      点燃酒精灯
    D、
      倾倒液体药品

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    在常温下，一同学向一装有少量稀硫酸的大烧杯中加水稀释，前后共加水5次，每次加水的量不相等，但加水的量确相当大，烧杯中的液体pH变化会是（　　）
    A、与加水稀释前一样
    B、从小于7到大于7
    C、从大于7到小于7
    D、从远小于7到接近7，不大于7

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    垃圾也是一种资源．下列是可回收标识的是（　　）
    A、
    B、
    C、
    D、

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
    A、
           西红柿
    B、
            刀鱼
    C、
           米饭
    D、
          大豆油

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某化学兴趣小组根据图1所示进行模拟炼铁的实验，并对产物成分及含量进行探究．

    【提出问题】无色气体A有哪些成分？黑色固体B可能是什么？
    【查阅资料】（1）常温下，一氧化碳能与氯化钯（PdCl2）溶液反应生成钯（不溶于水）、二氧化碳和氯化氢．
    （2）铁的氧化物都能与稀盐酸、稀硫酸反应，其中氧化铁为红棕色，其余都为黑色，并且只有四氧化三铁能被磁铁吸引．
    【提出猜想】猜想1：无色气体A一定是C02，原因是
     
    （用化学方程式表示）．
    猜想2：黑色固体B全部是铁．
    【交流与讨论】小华认为猜想1不一定正确，无色气体中除了CO2外，可能含有CO．
    【探究反思】（1）为验证小华的猜想，大家按图2所示进行实验，过程与现象如下：
    ①当X现象为
     
    时，可以确定猜想1是错误的，写出产生该现象的化学方程式：
     
    ．
    ②Ⅱ中无明显现象，但可以往Ⅱ中滴加足量
     
    （填试剂名称或化学式）证明气体在Ⅱ中确实已发生了反应．
    （2）为验证猜想2，大家称取7g黑色固体B，按图3所示进行实验探究，过程与现象如下：
    ①经过分析，大家确定猜想2是错误的，理由是
     
    ．
    ②为了进一步确定黑色固体C的成分，你的方法是
     
    （写出实验操作、现象及结论）．
    ③实验结束后，称得红色固体的质量为6.4g，则黑色固体B中铁单质的质量分数为
     
    ．

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