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(2008?宜昌)家庭厨房里的调味品中,与水充分混合后,不能形成溶液的是( )
【答案】分析:A、根据食用油在水中的溶解性,以及溶液的定义和特征判断.
B、根据氯化钠在水中的溶解性,以及溶液的定义和特征判断.
C、根据味精在水中的溶解性,以及溶液的定义和特征判断.
D、根据蔗糖在水中的溶解性,以及溶液的定义和特征判断.
解答:解:一种或几种物质分散到另一种物质中,形成均一的、稳定的混合物叫做溶液,它的基本特征是均一性和稳定性;只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的,二者混合后才会形成溶液.
A、食用油不能溶于水,把花生油放入水中充分搅拌只能形成乳浊液,所以错误.
B、氯化钠能溶解到水中,形成均一、稳定的混合物,即溶液,所以正确.
C、味精能溶解到水中,形成均一、稳定的混合物,即溶液,所以正确.
D、蔗糖能溶解到水中,形成均一、稳定的混合物,即溶液,所以正确.
故选A.
点评:该题主要考查溶液的形成,在判断物质混合后是否能形成溶液时,可以结合生活经验,根据物质的溶解性、溶液的定义和特征进行判断,其中了解物质的溶解性是解题的关键.
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