C
分析:A、根据硝酸见光易分解进行分析;
B、硫酸铜可以和氢氧化钙反应配制农药波尔多液,用于杀菌;
C、根据亚硝酸钠有毒进行解答;
D、根据氢氧化钠具有吸水性的性质进行解答.
解答:A、硝酸见光易分解,为了避免光照分解,通常盛放在棕色的试剂瓶中,故A正确;
B、硫酸铜可以和氢氧化钙反应配制农药波尔多液,用于杀菌,故B正确;
C、亚硝酸钠有毒,不能用来代替食盐用于烹调,故C错误.
D、氢氧化钠具有吸水性,露置在空气中易吸收空气中的水蒸气而潮解,故D正确.
故选C.
点评:本题主要对常见酸、碱、盐的存放、用途等进行了考查,要根据物质的性质进行细心分析.