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我们在选购包装(或罐装)食品时,“配料”一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,山梨酸钾(C6H7KO2)在常温下是一种白色或微黄色粉末,易溶于水、乙醇.山梨酸钾是以山梨酸(C6H8O2)和碳酸钾或氢氧化钾为原料,在经过化学反应后制作而成.山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业.

(1)22.4g山梨酸中含氧元素的质量是  g.

(2)请写出山梨酸与氢氧化钾发生中和反应生成山梨酸钾的化学方程式:  

分析:

(1)根据山梨酸的化学式,利用某元素的质量分数=×100%即可求得山梨酸中氧元素的质量分数,然后根据物质中某元素的质量分数=物质的质量×该元素的质量分数进行计算.

(2)根据题中信息书写山梨酸与氢氧化钾发生中和反应的化学方程式.

解答:

解:(1)山梨酸的化学式C6H8O2,则山梨酸中氧元素的质量分数=×100%=28.6%,因此22.4g山梨酸中含氧元素的质量是22.4g×28.6%=6.4g,故答案为:6.4;

(2)根据题中信息可知,山梨酸与氢氧化钾发生中和反应的化学方程式为C6H8O2+KOH=C6H7KO2+H2O,故答案为:C6H8O2+KOH=C6H7KO2+H2O.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?株洲)我们在选购包装(或罐装)食品时,“配料”一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,山梨酸钾(C6H7KO2)在常温下是一种白色或微黄色粉末,易溶于水、乙醇.山梨酸钾是以山梨酸(C6H8O2)和碳酸钾或氢氧化钾为原料,在经过化学反应后制作而成.山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业.
(1)22.4g山梨酸中含氧元素的质量是
6.4
6.4
g.
(2)请写出山梨酸与氢氧化钾发生中和反应生成山梨酸钾的化学方程式:
C6H8O2+KOH=C6H7KO2+H2O
C6H8O2+KOH=C6H7KO2+H2O

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科目:初中化学 来源: 题型:

我们在选购包装(或罐装)食品时,“配料”一项中常常看到“山梨酸(C6H8O2)”或“山梨酸钾(C6H7KO2)”的字样,山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业.
(1)山梨酸钾分子中C、H原子的个数之比为
 

(2)山梨酸的相对分子质量为
 

(3)22.4g山梨酸中含氧元素的质量是
 
 g.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

我们在选购包装(或罐装)食品时,“配料”一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,山梨酸钾(C6H7KO2)在常温下是一种白色或微黄色粉末,易溶于水、乙醇.山梨酸钾是以山梨酸(C6H8O2)和碳酸钾或氢氧化钾为原料,在经过化学反应后制作而成.山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业.
(1)22.4g山梨酸中含氧元素的质量是______g.
(2)请写出山梨酸与氢氧化钾发生中和反应生成山梨酸钾的化学方程式:______.

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科目:初中化学 来源:2013年湖南省株洲市中考化学试卷(解析版) 题型:解答题

我们在选购包装(或罐装)食品时,“配料”一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,山梨酸钾(C6H7KO2)在常温下是一种白色或微黄色粉末,易溶于水、乙醇.山梨酸钾是以山梨酸(C6H8O2)和碳酸钾或氢氧化钾为原料,在经过化学反应后制作而成.山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业.
(1)22.4g山梨酸中含氧元素的质量是______g.
(2)请写出山梨酸与氢氧化钾发生中和反应生成山梨酸钾的化学方程式:______.

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