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    18．下列物质中，不能为人体提供能量的是（　　）
    A．糖类B．油脂C．蛋白质D．维生素

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    故选：D．

    点评 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．下列归类正确的是（　　）
    选项归类物质（或元素）
    A常见碱纯碱、烧碱、熟石灰
    B常见合金生铁、铜绿、硬铝
    C常见干燥剂浓硫酸、生石灰、碱石灰
    D人体中常见微量元素碘、锌、硒、钙等
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．如图“→”表示一种金属能把另一种金属从其金属化合物中置换出来．则甲、乙、丙三种金属的活动性由强到弱的顺序是（　　）
    A．甲、乙、丙B．甲、丙、乙C．丙、甲、乙D．乙、丙、甲

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列有关药品的取用说法错误的是（　　）
    A．为了节约药品，实验室用剩的药品应放回原瓶
    B．取用药品时，要严格按照规定量取用，如果没有说明用量，液体取1～2 mL
    C．取用药品时，不能用手接触药品，也不能尝任何药品味道
    D．用药匙或纸槽将粉末状药品送入试管底部

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列叙述正确的是（　　）
    A．镁条放入氧气中，不需点燃就能燃烧生成氧化镁
    B．红磷放置在空气中，不需加热就能燃烧产生五氧化二磷
    C．硫粉在空气中点燃后，产生有刺激性气味的二氧化硫气体
    D．铁丝加热后放入氧气中，燃烧产生氧化铁固体

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．同学们听说过“火上浇油”说法，下面对其解释中合理的是（　　）
    A．增加可燃物，可以使燃烧更旺
    B．增大可燃物与氧气的接触面积，可以使燃烧更旺
    C．降低可燃物的着火点，可以使燃烧更剧烈
    D．清除可燃物，达到灭火的目的

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列说法中正确的是（　　）
    A．受霉菌感染的黄豆只要连续煮半小时，就对人体无害了
    B．灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味
    C．烹调鱼肉时会产生多种氨基酸，因此汤汁味道鲜美
    D．人们只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水就可以满足健康的需要

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列说法你认为错误的是（　　）
    A．化学变化和化学性质是同一个概念
    B．物质发生化学变化时一定发生物理变化
    C．化学变化的特征就是一定会有新物质生成
    D．物质的性质决定物质变化，物质变化反映了物质性质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．用酒精（乙醇）涂在皮肤上消毒时，感觉皮肤很凉爽，这是因为酒精汽化吸热使皮肤温度降低．酒精是否可再生资源：是．请写出车用乙醇汽油中乙醇（C2H3OH）燃烧的化学方程式：C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．燃用乙醇汽油的汽车发动后，内燃机工作时能量转化是：化学能→内能（热能）→机械能．

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