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厨房里的下列物质中富含糖类的是( )
A.食盐
B.青菜
C.鸡蛋
D.面粉
【答案】分析:只有熟悉六大营养素在食物中的分布,才能正确解答本题.
解答:解:A、食盐中主要含有氯化钠,氯化钠属于无机盐,不是糖类物质,因此选项A错误.
B、青菜中富含维生素,含糖类物质很少,因此选项B错误.
C、鸡蛋中富含蛋白质,因此选项C错误.
D、面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,因此选项D正确.
故选D.
点评:本题主要考查六大营养素在食物中的分布.难度较小.
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