Question

下列说法不正确的是（ ）

• A．钙、铁是人体必需的微量元素
• B．人体中的酶是一种重要的蛋白质
• C．维生素有二十多种，它们多数在人体内不能合成
• D．葡萄糖在人体中酶的作用下，缓慢氧化生成二氧化碳和水

Answer 1

【答案】分析：A、根据微量元素和常量元素的种类判断．
B、根据酶的物质分类判断．
C、根据维生素的种类和特点判断．
D、根据糖类的代谢过程判断．
解答：解：A、钙是常量元素，铁是微量元素，所以错误．
B、酶是一种特殊的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应，所以正确．
C、维生素有二十多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，所以正确．
D、葡萄糖在人体中酶的作用下，能缓慢氧化生成二氧化碳和水，同时释放能量供生命活动需要，所以正确．
故选A．
点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．