化学与人体健康息息相关.下列关于化学与人体健康的说法不正确的是 ( ) A．食用鸡蛋可补充蛋白质B．食用黄瓜可补充维生素CC．缺铁会引起贫血D．缺碘易导致骨质疏松题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

化学与人体健康息息相关。下列关于化学与人体健康的说法不正确的是 ( )

A．食用鸡蛋可补充蛋白质	B．食用黄瓜可补充维生素C
C．缺铁会引起贫血	D．缺碘易导致骨质疏松

解析

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科目：初中化学 来源： 题型：

（2013?邵阳）化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（　　）

A．用干冰保存食品

B．用亚硝酸钠加工香肠

C．用小苏打烙制糕点

D．用生石灰干燥食品

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科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息相关．请你利用所学的化学知识回答下列问题：
（1）我市开展了“五创提质”活动，为建设美丽岳阳，环境卫生整治是当前重要的工作之一，我市出现的某些环境问题也引起了人们的高度关注．
①王家河沿岸环境有很大改善，但是水体污染依然严重，为研究污染情况，小强同学想用pH试纸粗略测定河水的酸碱性强弱，测定的具体方法是

在白瓷片或玻璃片上放一小片pH试纸，将待测液涂到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出被测液的pH．（或其他合理表述）

．
②湖南PM2.5自动监测工作已在今年元月份展开．农田农作物秸秆焚烧将受到进一步监测、预警、干预．植物秸秆焚烧过程中发生的反应主要是

氧化

（填“化合”、“分解”、“置换”、“复分解”、“氧化”之一）．
③汽车尾气催化转化器中发生下列反应：2NO₂+4CO

催化剂

N₂+4CO₂，在该反应中化合价变化的元素为

碳、氮

（填写元素名称）．
（2）景色宜人的“铁山水库”是我市自来水厂的主要水源．自来水的生产过程如下图所示．

①下列属于自来水生产使用的净水方法是

ABC

．（填序号）
A．杀菌 B．过滤 C．煮沸 D．蒸馏
②检验铁山水库水是硬水还是软水的简单方法

取样，加入肥皂水，搅拌后观察现象

．
（3）我市传统名菜“君山银针鸡片”与杭州“龙井虾仁”一样闻名全国，是用鸡肉和君山银针茶滑炒而成．其中食用鸡肉可以补充的营养素主要是

蛋白质

，君山银针茶中含有儿茶素（C₁₅H₁₄O₆?H₂O），儿茶素由

种元素组成．

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科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

（2012?潍坊）清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息相关．请你利用所学化学知识回答下列问题：
（1）①汽车尾气催化转化器中发生下列反应：2NO₂+4CO

催化剂

N₂+4CO₂，在该反应中化合价变化的元素为

碳、氮元素

（填写元素名称）．
②生活中可通过

煮沸水

来降低水的硬度．自来水生成过程中，加入明矾的目的是

明矾溶于水后生成胶状物吸附悬浮于水中的杂质，沉降下来

，通入氯气的目的是

杀菌消毒

．
③小明在某天所吃的食物总量为：面粉250g、鸡蛋25g、瘦猪肉200g、牛奶250g、矿泉水1000g、油脂10g等．为了均衡营养，小明还应增加

蔬菜水果或富含维生素

类食物．世界卫生组织提出青少年每天摄入蛋白质的总质量应该在85g至100g之间．请根据下表中几种常见食物蛋白质含量，计算小明该天摄入的蛋白质总量

未达到

（填“达到”或“未达到”）世界卫生组织建议的标准．

食物	面粉	鸡蛋	瘦猪肉	牛奶
蛋白质含量	10%	14%	20%	3%

（2）人的胃液里含有适量的盐酸，右图是某种抗酸药（治疗胃酸过多的药物）的说明书的部分内容：
①药物的用法要求“嚼碎服用”，其原因是

增大反应物的接触面积，加快反应速率

．
②说明书中注明“注意事项：胃溃疡患者慎用”，其原因是（用化学方程式说明）

NaHC0₃+HCl=NaCl+H₂0+C0₂↑

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

化学与人体健康息息相关。下列关于化学与人体健康的说法不正确的是 ( )

A．食用鸡蛋可补充蛋白质	B．食用黄瓜可补充维生素C
C．缺铁会引起贫血	D．缺碘易导致骨质疏松

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