Question

15．蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在肠胃中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C₄H₁₁O₂NS）就是其中的一种．请通过计算回答下列问题：
（1）蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=48：11：32：14：32．
（2）蛋氨酸的相对分子质量（计算过程）

Answer 1

分析 （1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．

解答 解：（1）蛋氨酸中碳、氢、氧、氮、硫五种元素的质量比为（12×4）：（1×11）：（16×2）：（14×1）：（32×1）=48：11：32：14：32．
（2）蛋氨酸的相对分子质量为：12×4+1×11+16×2+14+32=137．
故答案为：（1）48：11：32：14：32；（2）137．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．