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19.“民以食为天”.以下家庭食品制作中,发生了化学变化的是(  )
A.萝卜风干B.葡萄酿酒C.黄豆磨浆D.辣椒剁碎

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、萝卜风干过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.
C、黄豆磨浆过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
D、辣椒剁碎过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
故选B.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:选择题

9.下列有关生活、生产常识的说法中,不正确的是(  )
A.室内放盐水可防止煤气中毒
B.改良酸性土壤可撒熟石灰
C.使用燃煤脱硫技术防止二氧化硫污染
D.高层建筑物起火,不要乘坐电梯,应从安全通道撤离

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

10.二氧化碳和氢气可在一定条件下反应,生产一种重要的化工原料甲醇:试计算8.8kg的二氧化碳理论上可以制得含80%甲醇溶液的质量.
CO2+3H2O$→_{加压}^{钉-磷络合物}$CH3OH+H2O.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

7.保护环境,提倡“低碳生活“,是我们应共同关注的社会问题.
(1)近几十年来大气中二氧化碳含量在不断上升.目前有些城市的出租车已改用压缩天然气(CH4)作燃料,以减少对空气污染.天然气完全燃烧的化学方程式为CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$ CO2+2H2O;
(2)下列做法不符合“低碳经济”理念的是(填序号)C;
A.改造或淘汰高能耗、高污染产业
B.研制和开发新能源替代传统能源
C.大力发展火力发电
D.优化建筑设计,增强室内自然采光,减少照明用电
(3)最近有科学家提出“绿色自由”构想:把空气吹入碳酸钾溶液,然后再把CO2从生成物中提取出来,再经过化学反应转化为有机物有效实施碳循环.“绿色自由”构想技术流程如下:

①上述流程中吸收池中发生的主要化学反应为:K2CO3+H2O+CO2═2KHCO3.则分解池
中反应的化学方程式为2KHCO3═K2CO3+H2O+CO2↑,该流程中可循环利用的物质是碳酸钾.
②在合成塔中若气体X是H2,反应生成甲醇(CH3OH)和水,该反应化学反应方程式为CO2+3H2═CH3OH+H2O;若气体X是CH4,它与CO2的质量比是4:11,反应分子个数比最简,原子利用率最高时,生成的有机物化学式为C2H4O2

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科目:初中化学 来源: 题型:多选题

14.如表列出了除去物质中所含少量杂质的方法,其中错误的是(  )
物质所含杂质除去杂质的方法
ACOCO2通过足量氢氧化钠溶液,干燥
BNaCl泥沙溶解、过滤、蒸发
CNaOH溶液Na2CO3加入足量稀盐酸至不再产生气泡
D氧化钙碳酸钙加水溶解,过滤
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

4.化学用语是最简明、信息丰富、国际通用的语言.请用化学用语填空:
(1)磷的元素符号为P;              (2)三个锌离子3Zn2+
(3)二氧化硫中硫元素显+4价$\stackrel{+4}{S}$O2;    (4)空气中含量最多的气体是N2

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

11.下列说法正确的是(  )
A.K2MnO4、KMnO4、MnO2三者中Mn元素的化合价逐渐升高
B.化合物是含有不同元素的纯净物,所以含有不同种元素的纯净物一定是化合物
C.NH4NO3、NaCl、CaO三者溶于水后,所得溶液的温度逐渐降低
D.金、银、铜金属活动性顺序逐渐减弱

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

8.某班同学在化学实验室上复习课,主题是常见气体的制备,实验室准备了部分药品并提供以下装置,请分析同学们的操作后回答下面问题:

(1)小张欲用氯酸钾和二氧化锰来制取一瓶氧气,应该选用的发生装置是B(填序号,下同),收集装置是C;该反应的化学方程式为2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑.
(2)小红若用A装置作为发生装置来制取二氧化碳,那么注射器中应该加入的药品的名称是稀盐酸,该反应的化学方程式为CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑;小红用D装置来收集产生的二氧化碳,你认为错误的理由是CO2密度比空气大.
(3)若想检验小红收集到的是否为二氧化碳,请用化学方程式来表示检验过程中发生的反应 的方程式CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O.
(4)小红把制得的二氧化碳通入到E装置中,则E中发生反应的化学方程式为CO2+H2O═H2CO3

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

2.在10℃时,把36克NaNO3放在45克水中,完全溶解后溶液恰好饱和,则该温度下NaNO3的溶解度是(  )
A.80克B.20克C.36克D.72克

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