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    下表是家庭中常用的几种灭火方法，请将相应方法的灭火原理，填在表中对应的空白处．
    I II III
    灭火方法
    灭火原理 清除可燃物
    隔绝氧气（或空气）
    隔绝氧气（或空气）
    使温度降到着火点以下
    使温度降到着火点以下
    分析：根据灭火的方法考虑：隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下，隔离可燃物．
    解答：解：炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝空气；用水灭火是利用水蒸发吸热使周围温度降到了可燃物的着火点以下．
    故答案为：隔绝氧气（或空气）；使温度降到着火点以下．
    点评：通过回答本题知道了灭火的方法，进一步熟悉了在什么情况下使用什么样的灭火方法比较合适．
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