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11、人体进食摄入的六大营养物质中,一些做为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任.下列有关叙述中正确的是(  )
分析:A、根据合理膳食的原则判断.
B、根据维生素的食物来源判断.
C、根据合理膳食原则和微量元素的生理作用判断.
D、根据蛋白质的代谢过程判断.
解答:解:A、油脂是人体的重要供能物质,是备用能源,根据合理膳食原则,应适量摄入,所以错误.
B、动物肝脏、鱼类、蛋类、奶类等也含有维生素,所以错误.
C、微量元素在人体内含量虽小,却是维持正常生命活动必须的,所以正确.
D、蛋白质在人胃肠里,在酶的作用下与水反应转化为氨基酸,其中部分氨基酸氧化分解,大部分再重新反应生成人体所需各种蛋白质,所以错误.
故选C.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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科目:初中化学 来源: 题型:

人体进食摄入的六大营养物质中,一些做为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任.下列有关叙述中正确的是(  )

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科目:初中化学 来源:乐山 题型:单选题

人体进食摄入的六大营养物质中,一些做为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任.下列有关叙述中正确的是(  )
A.油脂使人肥胖,进食时要避免摄入脂肪
B.维生素只存在于植物性食物,动物性食物不含维生素
C.人体必须铁、锌、碘、硒等多种微量元素,偏食、挑食不利于其适量摄入
D.蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸,又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质

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科目:初中化学 来源: 题型:

人体进食摄入的六大营养物质中,一些作为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述正确的是 (  )

A.油脂使人发胖,进食时要避免摄入脂肪

B.维生素只存在于植物性食物,动物性食物不含维生素

C.糖类是人体能量的重要来源

D.蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸,又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质

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科目:初中化学 来源:2012-2013学年黑龙江省哈尔滨69中九年级(下)月考化学试卷(2月份)(解析版) 题型:选择题

人体进食摄入的六大营养物质中,一些做为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任.下列有关叙述中正确的是( )
A.
B.
C.
D.

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