Question

9．“塑化剂”是一种重要的工业原料，但被不法商人添加到食品中，造成了“塑化剂”风波已知“塑化剂”的化学式为C₂₄H₃₄O₄，下列说法错误的是（　　）

• A． “塑化剂”属于有机物
• B． “塑化剂”由62个原子构成
• C． “塑化剂”中碳、氢、氧三种元素的质量比为12：17：2
• D． 食品添加剂要严格按照国家规定标准进行使用

Answer 1

分析 A．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
B．根据物质的结构来分析．
C．根据化合物中元素的质量比来分析．
D．食品添加剂确实提高了现代食品的品质，副作用也是显而易见的，食品添加剂可以合理使用．

解答 解：A．“塑化剂”是含有碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
B．“塑化剂”是由分子构成的，一个“塑化剂”分子由24个碳原子、34个氢原子、4个氧原子构成，每个分子中共含62个原子，故选项说法错误．
C．“塑化剂”中碳、氢、氧元素的质量比为（12×24）：（1×34）：（16×4）≠12：17：2，故选项说法错误．
D．食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期，可依法按照国家规定标准添加使用，不能过量使用，故选项说法正确．
故选BC．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有机物、氧化物的特征进行分析问题、解决问题的能力．