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    【题目】在水中能形成溶液的是

    A.面粉

    B.食盐

    C.牛奶

    D.食用油

    【答案】B

    【解析】

    A、面粉主要组分为淀粉，属于有机物，不能溶于水形成溶液，选项A不符合题意；

    B、食盐为氯化钠，可以溶于水形成溶液，选项B符合题意；

    C、牛奶主要组分为蛋白质，属于有机物，不能溶于水形成溶液，选项C不符合题意；

    D、食用油主要组分为脂肪酸，属于有机物，不能与水形成溶液，选项D不符合题意。故选B。

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