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民生热词:“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是(  )

A. 用碳酸氢钠作发酵粉 B. 用甲醛浸泡水产品

C. 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 D. 为防止骨质疏松,长期摄入过量的钙元素

A 【解析】A、小苏打是碳酸氢钠,碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体,气体受热膨胀使面松软多孔,正确;B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,错误;C、亚硝酸钠有毒,不能用来代替食盐使用,错误;D、长期摄入过量的钙元素,会容易引起白内障,动脉硬化,错误。故选A。
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相关习题

科目:初中化学 来源:江苏省盐城市建湖县2018届九年级一模考试化学试卷 题型:单选题

某同学设计了探究Fe、Cu、Ag三种金属活动性顺序的实验方案,仅用组内试剂,无法完成的是

A.Fe、Cu、Ag、稀硫酸 B.Cu、FeSO4溶液、AgNO3溶液

C.Fe、Ag、CuSO4溶液 D.Fe、Cu、稀硫酸、AgNO3溶液

A 【解析】 试题分析:A中将稀硫酸分别滴加到Cu、Ag、Fe金属上,只有Fe表面有气泡生成,证明Fe>H;其余均无明显现象,得出H>Cu,H>Ag,这样可以得出Fe>Cu,Fe>Ag但不能比较银和铜的活动性,错误;B中可以进行的实验时将铜粉或者铜丝分别插入(或加入)到FeSO4溶液和AgNO3溶液,铜丝遇到FeSO4溶液无明显现象,得出Fe>Cu,遇到AgNO3溶液表面变成白色,溶液...

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科目:初中化学 来源:广东省2017届九年级下学期第一次模拟考试化学试卷 题型:简答题

将生锈的铁钉放入过量的稀盐酸中,稍加热,开始观察到的现象是红色铁锈逐渐溶解,溶液变为黄色,发生反应的化学议程式为__________________________;反应一段时间后,可观察到铁钉表面有___________产生。发生反应的化学议程式为__________________________________。

Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 气泡 Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ 【解析】铁锈的主要成分是氧化铁(Fe2O3),将生锈的铁钉放入盐酸中,先是表面的铁锈的主要成分氧化铁与盐酸反应生成氯化铁与水,反应现象为:铁锈逐渐消失,溶液由无色变成黄色,反应的化学方程式为:Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O;当铁锈完全反应后,铁与盐酸发生反应,生成氯化亚铁与氢气,会观察到有气...

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科目:初中化学 来源:甘肃省2018届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型:填空题

下图片所示为生活中的常见的食用盐:

(1)食用盐属于: _____ (填“纯净物”或“混合物”)。

(2)图中的“碘”和“钠”是指 __ (填“原子”、“分子”或“元素”)。

(3)食用盐中的主要成分氯化钠是由 _____ 构成的(用化学符号表示)。

(4)低钠盐以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%),适合中老年人和高血压病患者长期食用。标出氯化钾中钾元素的化合价 _____ (用化学符号表示)。

混合物 元素 Na+ Cl- Cl 【解析】(1)根据物质的组成和物质分类依据进行分析;(2)根据“碘”和“钠”不是以单质、分子、原子等形式存在解答;(3)根据氯化钠是由氯离子和钠离子构成的解答;(4)根据化合物中某元素的化合价的表示方法解答。(1)食用盐中含有碘、氯化钠等物质,属于混合物;(2)“碘”和“钠”不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“碘”和“钠”是强调存在的元素,与具体...

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科目:初中化学 来源:甘肃省2018届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型:单选题

下表对部分化学知识的归纳完全正确的一组是( )

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】A、人体缺乏铁元素时易患缺铁性贫血;二氧化碳没有毒性,不会导致空气污染,不完全正确,错误;B、食醋中的醋酸能和氢氧化镁反应生成醋酸镁和水,能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,从而除去水垢;向水中加入肥皂水时,如果产生的泡沫较多,是软水,如果产生的泡沫很少或不产生泡沫,是硬水,正确;C、废旧电池随意丢弃时会污染环境;工业三废应该处理达标后排放,不完全正确,错误;D、电器着火时不...

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科目:初中化学 来源:甘肃省2018届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型:单选题

分类法是化学研究的重要方法。下列分类正确的是( )

A. 非金属元素:F,Si,Hg B. 混合物:空气,石油,冰水混合物

C. 盐:氯化钠,纯碱,小苏打 D. 合成材料:塑料,羊毛,合金

C 【解析】A、Hg(汞)是金属元素,错误;B、空气、石油是混合物,冰水混合物中只含水这一种物质,属于纯净物,错误;C、氯化钠、纯碱、小苏打均是由金属阳离子与酸根阴离子构成的化合物,属于盐,正确;D、合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶,羊毛属于天然材料,合金属于金属材料,错误。故选C。

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科目:初中化学 来源:甘肃省2018届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型:单选题

分类法是化学学习和研究的重要方法之一,下列分类正确的是( )

A. 复合肥料:尿素、硝酸钾、磷酸氢二铵 B. 氧化物:水、氯酸钾、五氧化二磷

C. 碱:纯碱,石灰水,苛性钠 D. 合成材料:塑料,合成橡胶,合成纤维

D 【解析】A、尿素属于氮肥,错误;B、氯酸钾含有三种元素,不属于氧化物,错误;C、纯碱是碳酸钠,属于盐,错误;D、塑料、合成橡胶、合成纤维属于有机合成材料,正确。故选D。

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科目:初中化学 来源:广东省东莞市堂镇六校2018届考二模化学试卷 题型:单选题

下列四个图象分别对应四种操作(或治疗)过程,其中正确的是(  )

A. 用胃舒平[主要成分Al(OH)3]治疗胃酸过多时pH情况

B. 向氯化铁的溶液中加入氢氧化钠溶液直至过量

C. 常温下,相同质量的锌和铁分别与足量的溶质质量分数相同的稀硫酸反应

D. 将一定质量的硝酸钾不饱和溶液恒温蒸发水分,直到有晶体析出

C 【解析】试题分析:用胃舒平[主要成分Al(OH)3]治疗胃酸过多,但是不会将胃液变为碱性,所以A错误;向氯化铁的溶液中加入氢氧化钠溶液直至过量,过程中,会立刻产生褐色的沉淀,所以B错误;常温下,相同质量的锌和铁分别与足量的溶质质量分数相同的稀硫酸反应,锌的活动性大于铁,所以锌先反应完,而铁的相对原子质量小于锌,所以铁得到的氢气质量大于锌,所以C正确;将一定质量的硝酸钾不饱和溶液恒温蒸发水...

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科目:初中化学 来源:四川省2018年初中毕业生学业综合测试化学试卷 题型:实验题

室验室开放日,小明、小佳、小华、小丽等同学来到实验室,看到实验桌上摆放着四瓶无标签的试剂,分别是两瓶固体和两瓶液体,同学们决定对“固体与液体”之间的反应进行一系列探究.

(1)小明同学从一瓶固体和一瓶液体中各取少量试剂于试管中进行混合,立即产生了一种无色气体,对气体是何物质,同学们进行了大胆的猜想,小佳同学的

猜想可能是(1) ____________;② _______________

(2)我想设计一个实验证明小佳同学猜想(1)是正确的,实验设计如下:

实验步骤

现象及结论

 ____________________

 _______________

(3)小华想用如图给定的收集装置收集一瓶小佳同学猜想(2)中的气体,则气体由________填a或b)端进入.

(4)小丽同学从另外两瓶试剂中各取少量试剂于试管中,发现混合后,固体发生了变化,但无气泡放出.同学们对加入试管中的固体和液体从不同的物质类别及反应类型等方面进行了大胆的猜想:

例;猜想一: 金属与盐溶液发生置换反应;

猜想二: ______________________________________________ ;

猜想三: _______________________________________________; …

CO2 H2 将气体通入澄清石灰水中 石灰水变浑浊,证明是二氧化碳 a 金属氧化物与酸溶液发生复分解反应 碱与酸溶液发生复分解反应 或金属氧化物(如CaO)与水发生化合反应 等 【解析】试题分析:(1)二氧化碳、氢气、氧气都能通过固体和液体反应制得,故可填二氧化碳,氢气;(2)检验二氧化碳用澄清石灰水,看石灰水是否变浑浊;(3)因为气球是密度比空气小,用如图收集时要从a端进入;(4)一瓶固体...

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