【题目】我们在初中化学里学过的一些物质,在实际生活中有着重要的用途。请从:①二氧化硫 ②熟石灰 ③活性炭 ④石灰石 ⑤盐酸 ⑥食盐中,选择适当的物质填空(填序号)。
(1)可用作冰箱除臭剂的是____;
(2)人体胃液中含有的酸是____;
(3)用于改良酸性土壤的是____;
(4)可用于食品防腐的是______;
(5)会引起硫酸型酸雨的是____;
(6)可用于生产玻璃、水泥的是__。
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【题目】已知生活中厕所清洁剂的pH=1,厨房清洁剂的pH=12。下列说法正确的是( )
A.厕所清洁剂加水稀释,溶液 pH 变小B.厨房清洁剂可能含有 NaOH
C.两者混合使用能提高清洁效果D.厕所清洁剂能使酚酞变色
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【题目】下列物质能在pH=1的无色溶液中大量共存的是
A.NaCl、KNO3、(NH4)2SO4
B.HCl、AgNO3、Na2SO4
C.KMnO4、Fe2(SO4)3、NaNO3
D.NaCl、K2CO3、NaOH
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【题目】2011年世界水日的主题是“城市用水:应对都市化挑战”。请回答下列问题:
(1)地下水中的细菌和颗粒等杂质比湖水、河水等地表水中的少,请说出一个原因_______。
(2)水质检验后,如果自来水在传输过程中存在细菌污染,人们在家中饮用该水之前应该进行的处理方法是______。
(3)野炊时,如果要初步过滤浑浊的河水用于煮饭,怎样用身边的物品(饮料瓶、手绢、细沙、小卵石等)制作一个简易净水器:_________。
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【题目】今年南充市成为四川省空气质量重点监测城市,PM2.5是监测指标之一,PM2.5是大气中直径小于或等于2.5微米的可吸入颗粒,下列做法不会增大PM2.5监测结果的是( )
A.汽车排放尾气B.工厂排放烟尘C.太阳能发电D.露天焚烧垃圾
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【题目】某化学实验活动小组的同学为了探究实验室中久置氢氧化钠固体的成分,进行了有关实验,请你参与他们进行的探究活动:
(查阅资料)氯化钡溶液呈中性不能使无色酚酞试液变红
(猜想与假设)
猜想Ⅰ:全部是NaOH;猜想Ⅱ:全部是Na2CO3;猜想Ⅲ:______________。
(实验与探究)
(1)实验如下:实验操作步骤
步骤一:取少量固体样品于试管中,加蒸馏水完全溶解,然后滴加酚酞试液,溶液变红色,小刚同学认为猜想Ⅰ成立。小明同学认为小刚的结论不成立。理由是_______________。
步骤二:取少量固体样品于试管中,加蒸馏水完全溶解,然后滴加氢氧化钡溶液,实验过程中产生白色沉淀,证明猜想_________成立,此过程中发生反应的化学方程式为:__________________。
(2)为了进一步验证猜想结果,小明同学提出了如下实验方案:继续步骤二的实验,滴加氢氧化钡溶液至不再有沉淀产生,过滤,然后向滤液中滴加无色酚酞试液,若酚酞变红,则猜想Ⅲ成立;若酚酞不变红,则猜想Ⅱ成立。小华同学立即对小明同学的方案提出了质疑,她的理由是_________________。因此,她认为该方案的操作步骤中,将氢氧化钡溶液应该换成____________________。经过大家的讨论分析,一致认为改进后的方案成立。
(反思与交流)
(1)久置固体氢氧化钠变质的原因是(用化学方程式表示):___________________。
(2)大家认为如果检验氢氧化钠是否变质,可以使用三种不同类别的试剂进行检验,可以是___________、___________、___________。(填具体试剂的名称)。
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【题目】某化学兴趣小组的同学对废液缸中的成分进行了实验探究.根据推测,废液中可能含 有盐酸、氢氧化钾、氯化钡和碳酸钾中的一种或几种,请根据实验现象回答问题:(碳酸钾 溶液显碱性).
(1)测定废液的 pH 为 10,向废液中滴加稀盐酸,有气泡,则废液中一定含有___________________________物质?一定不含___________________________物质?
(2)请设计实验验证废液中可能含有的物质是否存在?要求写出实验的操 作,现象以及结论__________________________________________.
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【题目】众多家庭开始使用“扫地机器人”,它不仅可以帮助我们扫地,而且简单实用。请回答下列问题:
(1)某品牌扫地机器人的轮轴成分为碳素钢,外壳的成分为硬铝,轮胎的成分为橡胶,其中属于有机合成材料的是_____(填一种即可,下同),属于合金的是_____
(2)碳素钢属于_____(填“纯净物”或“混合物”),其中含有的金属元素是_____(填一种即可)。
(3)当机器废弃时,应将它收入垃圾桶的_____(填“可回收”或“不可回收”)筒中。
(4)根据扫地机器人的制造、使用情况,谈一谈化学与生活的关系_____。
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【题目】认真阅读下面资料,回答相关问题:
油条是中华民族的传统美食,深受华人的喜爱,在台湾、新加坡、马来西亚等地,油条亦是餐桌上常见的食品。由于“铝害”影响,消费者对油条是既爱又怕,作为食品,安全是第一位的,其次才是色、香、味、型。
铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。长期过量摄入铝,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。因此,世界卫生组织已于1989年正式把铝确定为食品污染物,并要求加以控制。
传统的油条制作工艺中,一直使用 “矾碱盐法”炸制油条,其中“矾”便是指明矾(KAl(SO4)2·12H2O)作为膨松剂。“碱”是指食用碱,即碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。“矾”“碱”作用产生气体,使炸出来的油条膨松酥脆,但同时也是“铝害”的根源,造成铝含量超标。
一种为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂——新型无铝油条膨松剂诞生了,它采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良。
无铝油条膨松剂与水、面粉调和的过程中,酸性及碱性粉末起化学反应,有一部分会开始释出二氧化碳,同时在油炸加热的过程中,会释放出更多的气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。
新型无铝油条与传统油条比较
项目 | 新型无铝油条 | 传统油条 |
蓬松度(比容) | 大于5.0 | 大于5.5 |
脆度 | 比较酥脆 | 酥脆 |
口感和风味 | 有油条特有的口感和风味 | 有涩味、氨味 |
水分 | 27-32% | 30-35% |
吸油率 | 10-12% | 20-25% |
安全性 | 原料符合GB-2760标准 | 铝严重超标 |
工艺 | 时间短,操作简单 | 时间长,需不断揣面 |
无论是传统油条,还是无铝油条,它们都是因为经过了高温油炸,其中对人体有益的营养成分也受到了破坏,因此,尽管油条美味,但是不适合经常食用。如果要食用,也要与蔬菜进行搭配,以保证营养均衡。
(1)人们对油条既爱又怕的原因是_____。
(2)铝元素摄入超标会引起______。
A 骨质疏松 B 老年痴呆 C 贫血 D 发育迟缓
(3)无铝油条蓬松剂中的酒石酸能够使紫色石蕊溶液变为____。
(4)对于传统油条与无铝油条说法正确的是_____。
A 二者蓬松的原因都是因为生成了二氧化碳
B 食用无铝油条对人没有任何害处
C 二者的口感和风味没有什么区别
D 传统油条比无铝油条更有油腻感
(5)对食用油条的建议是_____。
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