Question

【题目】我国的很多节日，蕴含了丰富的化学知识，端午节是我国重要的传统节日之一，有很多传统的活动，例如：

（1）赛龙舟。龙舟的制作需要精雕细琢，雕刻过程中木材主要发生______（填“物理”或“化学”）变化。

（2）包粽子。“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”，这是描写端午节习俗的民谣。香飘满堂说明分子具有的性质是______；粽子馅料可用多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄等，其中富含糖类的是______。

（3）点雄黄酒。雄黄的主要成分是二硫化二砷，相对分子质量的计算式为______。

Answer 1

【答案】物理 分子在不断地做运动 糯米

【解析】

物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化。

（1）精雕细琢没有新物质生成，故雕刻过程中木材主要发生物理变化。

（2）香飘满堂说明分子具有的性质是分子在不断地做运动；粽子馅料可用多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄等，瘦肉、蛋黄富含蛋白质，故富含糖类的是糯米。

（3）相对分子质量的计算式为