分析:根据物理变化与化学变化的本质区别进行区分.木条燃烧、木炭燃烧、鸡蛋壳放入醋中等过程中有新物质生成,氯化钠溶液中溶解和结晶的过程中没有新物质生成.
解答:解:A、木条燃烧生成二氧化碳,属于化学变化.故选项错误;
B、木炭燃烧生成二氧化碳,属于化学变化.故选项错误;
C、鸡蛋壳中的碳酸钙能和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,属于化学变化.故选项错误;
D、氯化钠溶液中的溶解和结晶的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项正确.
故选D.
点评:解答本题要分析变化过程最高是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化.