Question

使用手机长时间通话会受电磁辐射，可引起人头昏、头痛、失眠等症．科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射功能．下列食物中富含维生素C的是

1. A.
   豆腐
2. B.
   牛奶
3. C.
   油菜
4. D.
   米饭

Answer 1

C
分析：根据各种营养素的主要食物来源判断．维生素在新鲜的蔬菜和水果中含量比较高．
解答：A、豆腐中主要含有蛋白质，故A错误．
B、牛奶中主要含有蛋白质，故B错误．
C、油菜中主要含有维生素，故C正确．
D、米饭中主要含糖类，故D错误．
故选C．
点评：食品安全与健康饮食成了现代入愈来愈重视的问题之一，这种社会热点也必是中考热点，特别是营养素或化学元素的生理功能、食物来源、缺乏症、存在形式、食品中毒原理等，在历年中考中都会有所涉及．