Question

（2013?广陵区一模）如图是某品牌巧克力的营养成分表，回答问题：
（1）营养成分表中的“钠83mg”，是指

A

；
A．元素    B．原子    C．分子    D．离子
（2）表中还缺少的人体必需营养素是

维生素

和

水

；
（3）主食中，

大米或面粉等

（举一例）富含碳水化合物．

Answer 1

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：（1）营养成分表中的“钠83mg”是指含钠元素83mg．
故填：A．
（2）由表中可知，含有的营养物质有糖类物质、脂肪、蛋白质、无机盐，还缺少人体必需的营养素维生素和水．
故填：维生素；水．
（3）碳水化合物是指糖类物质，主食中，大米、面粉含有丰富的碳水化合物．
故填：大米或面粉等．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．