Question

10．随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题．
（1）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题．这是由于摄入A（选填：A．维生素B．油脂  C．蛋白质）不足而引起的．
（2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过．室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如粉尘（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）（写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如一氧化碳（或油烟、二氧化硫等）（写出一种物质名称）．
（3）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起疾病．下列元素中不属于人体必需的微量元素的是B、D（选填：A．锌  B．氮  C．铜  D．汞E．铁  F．碘）．
（4）人体摄入过量食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的PH下降，使人体感到不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为NaAl（OH）₂CO₃，它的相对分子质量为144．由于Al³⁺在人体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴．请再举生活中一例，说明铝元素是如何进入人体的家庭长期使用铝制器皿（如锅、盆等）中的铝元素，随着食物进入人体（或服用含有铝元素的药物；或食用含有铝元素的食物；或饮用用明矾作净化剂的水等）．

Answer 1

分析 （1）根据营养素的生理作用和缺乏症进行分析．
（2）根据空气中的有害气体和燃料燃烧不充分产生的有害气体进行分析；
（3）根据人体必需的微量元素进行分析．
（4）利用公式：“相对分子质量=相对原子质量与相应原子个数的乘积和”来进行计算．

解答 解：（1）维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质．可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用．缺乏某种维生素将使人患病．
（2）空气中的有害气体有：一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫及粉尘等，燃料燃烧不充分会产生一氧化碳，燃料燃烧有二氧化硫空气污染物产生；
（3）人体必需的微量元素包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁，氮元素属于常量元素．
（4）NaAl（OH）₂CO₃的相对分子质量=23+27+12+1×2+16×5=144
生活中接触铝元素的主要有：家庭长期使用铝制器皿（如锅、盆等）中的铝元素，随着食物进入人体．（或服用含有铝元素的药物；或食用含有铝元素的食物；或饮用用明矾作净化剂的水等）
故答案为：（1）A；（2）粉尘（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）；一氧化碳（或油烟、二氧化硫等）；（3）B、D；（4）144；家庭长期使用铝制器皿（如锅、盆等）中的铝元素，随着食物进入人体（或服用含有铝元素的药物；或食用含有铝元素的食物；或饮用用明矾作净化剂的水等）．

点评 通过回答本题知道了空气中的有害气体，了解了燃料燃烧不充分会产生一氧化碳，所以要避免燃料燃烧不充分，知道了人体必需的微量元素