每100g 含有营养成分 | 糖类 | 7.6g | 钙 | 201mg |
油脂 | 7.8g | 镁 | 18.2mg | |
蛋白质 | 7.4g | 钠 | 30.8mg | |
维生素C | 18mg | 锌 | 8.1mg |
分析 (1)根据蛋白质的代谢过程、钙的生理功能回答;
(2)根据物质、元素、分子、原子、离子之间的关系进行解答;
(3)维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,所以维生素C的水溶液显酸性;另外维生素C高温易分解.
解答 解:(1)蛋白质在人体内酶的催化作用下,与水发生水解反应,最终生成氨基酸;钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松;
(2)这里所指的“钙、镁、钠、锌”是强调存在的元素;
(3)由题干信息可知,维生素C的溶液能使紫色的石蕊试液变红色,故显酸性;
故答案为:(1)蛋白质;钙;(2)C;(3)<.
点评 “关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,对六大营养素和营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一,特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | K2CO3中钾、碳、氧三种元素的质量比为2:1:3 | |
B. | K2CO3中碳元素的质量分数为$\frac{12}{39+12+16}$×100% | |
C. | 138gK2CO3中钾元素的质量是39g | |
D. | K2CO3溶液能导电,是因为溶液中存在大量自由移动的离子 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 爱护花草树木 | B. | 随意排放废水 | ||
C. | 分类回收垃圾 | D. | 绿色低碳出行 |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
步骤一:取少量溶液于试管中,滴加过量稀盐酸 | 无明显现象 | 猜想2不正确 |
步骤二:取少量溶液于试管中,滴加溶液 | 产生 白色沉淀,反应化学方程 式为Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH | 猜想(4)正确 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 将甘蔗榨成汁 | |
B. | 葡萄酿成葡萄酒 | |
C. | 稀有气体通电发光 | |
D. | 用活性炭吸附自来水中的色素和异味 |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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