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    7．丙酸钠是一种常用的防腐剂，其化学式为C3H5O2Na．有关丙酸钠认识正确的是（　　）
    A．属于氧化物B．相对分子质量为96
    C．物质由11个原子构成D．由四个元素组成

    分析 A．氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
    B．根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
    C．根据丙酸钠的微观构成进行分析判断．
    D．根据丙酸钠化学式的含义进行分析判断．

    解答 解：A．丙酸钠是由碳、氢、氧、钠四种元素组成的纯净物，不属于氧化物，故选项说法错误．
    B．丙酸钠的相对分子质量为12×3+1×5+16×2+23=96，故选项说法正确．
    C．丙酸钠是由丙酸钠分子构成的，1个丙酸钠分子由11个原子构成，故选项说法错误．
    D．元素是个宏观概念，只讲种类、不讲个数，故选项说法错误．
    故选B．

    点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    17．图1是元素周期表中的一部分，图2是溴原子的结构示意图，图2中m的值为35，n的值为=．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列化学方程式书写正确的是（　　）
    A．Mg+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$MgO2B．4Fe+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2Fe2O3
    C．2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑D．2KMnO4═K2MnO4+MnO2+O2↑

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．某气体由氢气、一氧化碳、甲烷中的一种或几种组成．点燃该气体后，在火焰上方罩一干冷烧杯，烧杯内壁出现水雾．把烧杯迅速倒转过来，注入少量澄清石灰水并振荡，石灰水变浑浊．下列对该气体组成的推断不正确的是（　　）
    A．可能只含有氢气和一氧化碳B．可能只含有甲烷
    C．可能只含有氢气D．可能三种气体都存在

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．如图所示是甲、乙、丙三种固体的溶解度曲线，回答下列问题：
    （1）t2℃时，甲、乙、丙的溶解度由小到大的顺序为甲＞乙＞丙．
    （2）t2℃时，向50克水中加入50g乙物质，充分溶解后所得溶液的质量是75g．
    （3）t1℃甲、乙、丙的饱和溶液升温到t2℃，所得溶液仍然为饱和溶液的是丙．
    （4）若固体乙中含有少量的甲，可用降温结晶方法提纯甲（填“蒸发结晶”或“降温结晶”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．推理是化学学习的一种方法，以下推理正确的是（　　）
    A．单质中只含有一种元素，因此只含有一种元素的物质一定是单质
    B．氧气是由氧元素组成的，所以制取氧气的反应物中一定含氧元素
    C．在化合物里，正负化合价的代数和为零，所以在同一化合物中金属元素显正价，则非金属元素一定显负价
    D．稀有气体元素的原子最外层电子数为8（氦除外），因此微粒一定是稀有气体元素的原子

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．掌握化学用语是学习化学的关键，用化学用语填空
    （1）4个碳原子4C
    （2）2个铵根离子2NH4+
    （3）3个亚铁离子3Fe2+
    （4）氯化钠NaCl
    （5）氦气He．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．1.6克的化合物完全燃烧生成4.4克二氧化碳和3.6克水，对该化合物的判断正确的是（　　）
    A．含有碳、氢、氧三种元素B．该化合物可能为乙醇
    C．分子中碳、氢原子个数比为3：1D．碳、氢元素的质量比为3：1

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．〖科普阅读理解〗
    阅读下面科普短文（原文有删改）．
    食品添加剂食品添加剂指在生产食品的过程中，在食品中加入的化学物质．
    食品添加剂一般不单独作为食品来食用；它可以是天然物质，也可以是人工合成的物质；把它加入到食品中是为了改善食品的色、香、味，同时也能起到防腐、保鲜的作用．
    到目前为止，全世界食品添加剂品种达到25000种，它们都可以食用．但是，像三聚氰胺、孔雀石绿、苏丹红等物质却禁止在食品中添加，因为它们是化工原料．
    我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定了各类食品中食品添加剂的安全用量．如作为甜味剂的“甜蜜素”，其使用范围及最大使用量如下表所示．
    使用范围最大使用量（g/kg）
    酱菜、调味酱汁、糕点、冰淇淋、饮料等0.65
    蜜饯1.0
    陈皮、话梅、话李、杨梅干等8.0
    甜蜜素（C6H11NHSO3Na）是白色固体，味甜，外观与蔗糖相似，甜度为蔗糖的40～50倍，是一种常见的食品添加剂，被广泛应用于食品加工行业，其熔点是265°C，分解温度约280°C，无明显现象．蔗糖的熔点是186°C，在190-220℃的较高温度下，蔗糖发生反应，最终形成黑色物质．
    目前，97%的食品中使用了各种添加剂，可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质．
    （1）苏丹红不是（填“是”或“不是”）食品添加剂．
    （2）某检测员在100g某品牌九制话梅中检测出1.01克的甜蜜素，判断该话梅中甜蜜素是否超标，并写出判断依据由题目信息可知，每100g话梅中最多可添加甜蜜素0.8g，检测出100g话梅中有1.01克的甜蜜素，说明该话梅中甜蜜素已超标．
    （3）鉴别甜蜜素和蔗糖的方法是加热．
    （4）下列关于选购食品方法正确的是B．
    A．只选择不含食品添加剂的食品
    B．关注食品营养表中添加剂的品种和用量
    C．选择加工度低的食品，以免摄入过多的添加剂
    D．只关注食品的营养成分，不在乎是否含有添加剂
    （5）我们是否需要食品添加剂？说明理由．（任选A或B作答，若两个均作答，按A计分．）
    A．需要的理由是食品添加剂加入到食品中会改善食品的色、香、味，同时也能起到防腐、保鲜的作用，且只要不超标使用，不会影响人体健康．
    B．不需要的理由是过多食用食品添加剂对人体无利．

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