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    食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是


    1. A.
      用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    2. B.
      用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中
    3. C.
      用霉变花生制成的花生油烹调食品
    4. D.
      用“淋巴肉”制水饺肉馅
    A
    A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，常用的用途是作发酵粉焙制糕点，故A正确；
    B、由废皮革制成的明胶，其中往往含有重铬酸钾和重铬酸钠．用这种原料生产水解蛋白，过程中会产生大量重金属六价铬等有毒化合物．故B错；
    C、霉变花生中含有致癌物，故C错；
    D、所谓淋巴肉，是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉．由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质，人一旦食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，危害更大，故D错．
    故选A．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    “改变环境面貌，享受碧水蓝天”，已成为安次人民的共同心声．
    （1）使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦．在日常生活中，人们常用________的方法来降低水的硬度．检验得到的水是软水还是硬水，我们可以用________．
    （2）为了改善龙河的水质，某同学向区政府提出了保护龙河的几条建议，其中不合理的是________（填序号）；
    ①向江河中放养鱼苗，保持生态平衡；②禁止使用化肥和农药，防止水质污染
    ③禁止向河道内倾倒垃圾　 ④少用或不用含磷洗衣粉　 ⑤关停沿河所用企业
    （3）煤、石油和天然气都属于________（选填“混合物”或“纯净物”）．汽车使用压缩天然气（CNG）作燃料，会减少对空气的污染．写出它的主要成分完全燃烧的化学方程式________；
    （4）二氧化碳等气体过多的排放，使________加强，导致全球变暖，为减少二氧化碳过多的排放对环境的影响，你能做的一件事：________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是


    1. A.
      把盛有淡黄色硫粉的药匙伸进氧气中，产生蓝紫色火焰
    2. B.
      水（H2O）中含有氢气
    3. C.
      原子质量主要集中在原子核上
    4. D.
      相对原子质量是比值、没有单位

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    某快餐店推出的“营养快餐”含有猪肉、大米饭、豆腐汤．从营养均衡的角度看，这个快餐店还欠缺


    1. A.
      蔬菜
    2. B.
      鱼肉
    3. C.
      白糖
    4. D.
      饮料

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    在寒冬，用手摸室外的铁块和木块时感觉不同，摸铁块有明显冷的感觉，这主要是因为


    1. A.
      铁是热的良导体，木块是热的不良导体
    2. B.
      铁是热的不良导体，木块是热的良导体
    3. C.
      铁的比热较木块的比热大得多
    4. D.
      铁的比热较木块的比热小得多

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列广告用语正确的是


    1. A.
      本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质
    2. B.
      “超纯水”绝对卫生，长期饮用对人体健康有益
    3. C.
      水是生命之源
    4. D.
      矿泉水中含有钾、钙、镁等多种对人体的有益成分，是一种纯净物

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    图书馆是确保消防安全的重要场所，据此判断图书馆不需要出现的图标是


    1. A.
      ①②③
    2. B.
      ①④
    3. C.
      ③⑤
    4. D.
      ③④⑤

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关叙述正确的是


    1. A.
      糖类和油脂都能为人体提供能量
    2. B.
      人体缺钙易引起食欲不振
    3. C.
      合成纤维、塑料、合金等都属于合成材料
    4. D.
      青少年生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    对下列实验操作指定容器中的水，其解释没有体现水的主要作用的是


    1. A.
      ，集气瓶中的水：吸收放出的热量
    2. B.
      ，量筒中的水：通过水体积的变化得出O2的体积
    3. C.
      ，集气瓶中的水：冷却溅落融化物，防止集气瓶炸裂
    4. D.
      ，烧杯中的水：加热铜片，隔绝空气

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