Question

11．去年，台湾知名面包店，被媒体曝光在面包中添加人工香精．人工香精丁酸乙酯化学式为C₆H₁₂O₂．根据丁酸乙酯化学式，计算：
（1）丁酸乙酯的相对分子质量是116
（2）丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为18：3：8
（3）22gCO₂中所含的碳元素质量，与多少g丁酸乙酯所含的碳元素的质量相等？（写出计算过程，计算结果保留一位小数）

Answer 1

分析 （1）根据丁酸乙酯的化学式，利用相对分子质量为各元素相对原子质量的和即可求得丁酸乙酯的相对分子质量；
（2）根据丁酸乙酯的化学式，利用各元素的质量比为各元素原子相对原子质量和的比即可求得丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比；
（3）化合物中某元素的质量=化合物的质量×该元素的质量分数．

解答 解：（1）丁酸乙酯的化学式为：C₆H₁₂O₂；根据相对分子质量为各元素相对原子质量的和，则丁酸乙酯的相对分子质量=12×6+1×12+16×2=116；
（2）根据各元素的质量比为各元素原子相对原子质量和的比，则丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8；
（3）先计算出22gCO₂中含有的碳元素质量，然后根据“氧元素质量÷乙酸乙酯中碳元素的质量分数”计算，故：$\frac{22g×\frac{12}{14}}{\frac{72}{116}}$=9.7g．
故答案是：（1）116；（2）18：3：8．

点评 物质的化学式可以表示物质的组成及其分子构成，根据物质的化学式可计算组成元素的质量比、相对分子质量以及某元素的质量分数．