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    利用所学的化学知识，完成下列填写：
    （1）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝               ；
    （2）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是__________；
    （3）现有①黄瓜②豆腐③馒头④鸡蛋，其中富含蛋白质的是              （填序号）
    （4）衣服以纯棉质地为佳。鉴别纯棉与涤纶可用           方法；
    （5）人体缺少必需微量元素会得病，如缺        会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)；
    （6）农作物生长对土壤酸碱度有一定的要求，常用        测定土壤的酸碱度。
    （7）油锅起火时可用的灭火方法是               .
    （1）氧气（或空气）（2）小苏打（或纯碱）（3）②④（4）燃烧
    （5）碘（6）pH试纸（7）盖上锅盖（或放上凉菜）
    （1）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝氧气和水
    （2）碳酸氢钠是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂
    （3）豆腐、鸡蛋中含有丰富的蛋白质
    （4）纯棉是天然纤维，涤纶是合成纤维，燃烧时现象与气味明显不同，其中涤纶会生成刺激性气味，
    （5）人体缺少某种微量元素会引起疾病，缺乏微量元素碘会引起甲状腺肿大
    （6）农作物生长对土壤酸碱度有一定的要求，常用pH试纸测定土壤的酸碱度
    （7）炒菜锅中食油起火，可以用隔绝空气的方法：盖上锅盖灭火
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    某一周末恰逢小强生日，他来到了外婆家。
    ⑴外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏。此建议的依据用化学方程式表示是                                    。
    ⑵中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭。他采取这一措施的原理是            。
    ⑶中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的
             作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （5分）化学与我们的生活密切相关。请回答以下生活中的几个问题：
    （1）吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是            。
    （2）为改良酸性土壤，可向土壤中施加适量的             (填俗称)。
    （3）厨房洗涤剂可以洗去餐具上的油污，是因为洗涤剂具有           作用。
    （4）电线外面包了一层绝缘体，它的成分是聚氯乙烯，它属于            材料。
    （5）炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火。采取这一措施的原理是               。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法错误的是
    A．人可以食用含黄曲霉素的变质食物
    B．少年儿童若蛋白质摄人不足会发育迟缓
    C．人体缺乏维生素，易患某些疾病
    D．人的饮食要注意营养素的均衡搭配

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题。
    （1）“低碳经济”、“低碳生活”的重要含义之一就是节约化石能源，普及利用新能源。人们正在利用和开发其他新能源，如太阳能、      等（任写一种）。
    （2）下列食物中富含蛋白质的是      （填序号）。

    A．鱼　　　　    B．香蕉　　　　　     C．花生油
    （3）电动自行车以其“轻便、环保”的特点，备受人们青睐。下列电动自行车各部位所使用的材料，属于有机合成材料的是     。
    A．不锈钢车圈  B．塑料车筐  C．橡胶轮胎   D．玻璃反光镜
    （4）自然界中消耗二氧化碳的主要途径（用化学方程式表示）                  。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目
    A．幼儿及青少年的佝偻病
    B．甲状腺肿大
    C．食欲不振，生长迟缓，发育不良
    D．缺铁性贫血

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （2012?连云港）生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
    Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
    （1）2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指       （填“元素”或“单质”或“元素”）．
    （2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的       ．海产品容易腐烂变质，        用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜（填“能”或“不能”）．
    Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
    A．有机合成材料           B．金属材料          C．天然有机高分子材料
    （1）塑料制品属于     ．
    （2）棉花、羊毛属于      ．
    （3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于      ．
    Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
    （1）开发      等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
    （2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少       气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （8分）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
    （1）请从“蔗糖、碳酸氢钠、氢氧化铝、聚乙烯、稀盐酸”中选择适当的物质填空：
    ① 厨房里可作为调味剂的是             ② 用于金属表面除锈的            
    ③ 可用于包装食品的合成材料是         ④ 治疗胃酸过多症的盐是          
    （2）从C、H、O、N、Ca五种元素中选择适当的元素，按要求各填写一个化学式：
    ① CNG的主要成分                        ② 改良酸性土壤的碱是          
    ③ 香烟的烟气中常含有的有毒气体           ④常温下呈液态的氮肥       

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （9分）（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是                (填写字母序号)。

    A．铁锅          B．陶瓷碗        C．不锈钢水瓢       D．塑料盆
    （2）生活中常用铁锅炒菜，主要利用了铁的性质是（填序号）     。
    A．导热性        B．导电性        C．延展性         D．有金属光泽
    为了防止厨房中菜刀生锈，家里最常用的方法是           。
    （3）某课外小组同学设计如下装置进行实验探究，正确连接下图所示装置，可以验证某混合气体的成份是一氧化碳和二氧化碳（若需要，装置可重复使用）。请你参与并完成下列实验探究。

    ①B中盛有             溶液，在实验时，上述仪器的连接顺序是： 混合气体 →                       →尾气处理（填序号）。
    ②将混合气体依次通过上述组装好的装置。根据实验中出现的                     现象，能确定混合气体中含有一氧化碳。请写出C装置玻璃管中发生反应的化学方程式：                                 。
    （4）在含硝酸锌18.9%、含硝酸铜1.88%、含硝酸银1.70%的1000g混合溶液中，加入一定量的铁粉，充分反应后过滤，测得滤液中含有Fe2+、Cu2+、Zn2+三种金属离子，请通过计算确定加入铁粉的质量（用m表示）的范围是          。

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