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    （2013?柳州）（1）学校食堂采购的食物原料有：青菜，酱油，花生油，马铃薯，鱼等，以上原料中，富含淀粉的是
    马铃薯
    马铃薯
    富含维生素
    青菜
    青菜

    （2）从a．氧气；b．稀硫酸；c．二氧化碳；d．熟石灰；e．塑料；f．甲烷六种物质中，选出符合下列题意的物质，用序号填空．
    ①属于单质的是
    a
    a

    ②常用于灭火的气体是
    c
    c

    ③能除去铁锈的是
    b
    b

    ④能中和酸性土壤的是
    d
    d

    ⑤易引起“白色污染”的是
    e
    e

    ⑥最简单的有机物是
    f
    f
    ．
    分析：（1）米、面粉、马铃薯等食物中含有丰富的淀粉；水果、蔬菜中含有丰富的维生素；
    （2）由同种元素组成的纯净物属于单质；
    能够用来灭火的物质需要具备的条件是：不能燃烧、不支持燃烧、密度比空气大；
    稀盐酸、稀硫酸都能够和铁锈反应；
    显酸性的物质能和显碱性的物质发生反应；
    通常所说的白色污染是指塑料污染；
    含有碳元素的化合物属于有机物．
    解答：解：（1）青菜，酱油，花生油，马铃薯，鱼等，以上原料中，富含淀粉的是马铃薯，富含维生素的是青菜．
    故填：马铃薯；青菜．
    （2）①氧气是由氧元素组成的纯净物，属于单质．
    故填：a．
    ②二氧化碳不能燃烧，不支持燃烧，密度比空气大，可以用来灭火．
    故填：c．
    ③稀硫酸能和铁锈中的氧化铁反应生成氯化铁和水，可以用来除去铁锈．
    故填：b．
    ④熟石灰显碱性，能够用来中和酸性土壤．
    故填：d．
    ⑤易引起“白色污染”的是塑料．
    故填：e．
    ⑥甲烷中含有碳元素，是最简单的有机物．
    故填：f．
    点评：本题考查了营养素、物质的性质和用途、物质的分类等方面的知识，比较简单，只要熟记教材内容即可正确解答．
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