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    β—胡萝卜素（C40H56）是一种抗氧化剂，易溶于油脂，在人体内能转化成维生素A，对健康有着重要的影响，许多天然食物如胡萝卜、木瓜、芒果等都含有丰富的β—胡萝卜素。以下说法正确的是

    A. β—胡萝卜素中含有56个氢原子

    B. β—胡萝卜素的相对分子质量为96

    C. β—胡萝卜素中碳元素的质量分数小于氢元素的质量分数

    D. 胡萝卜在含油食物中烹饪，β—胡萝卜素更易被人体吸收

    D 【解析】A、β-胡萝卜素是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，每个β-胡萝卜素分子中含有56个氢原子，错误；B、β-胡萝卜素的相对分子质量为12×40+56×1=536，错误；C、由β-胡萝卜素的化学式（C40H56）可判断碳、氮元素的质量比为（12×40）：（1×56）=60：7，可见其中碳元素的质量分数大于氢元素的质量分数，错误；D、β-胡萝卜素（C40H56）易溶于油脂，在含油食...
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：江苏省扬州市2018届九年级第一次模拟考试化学试卷 题型：单选题

    通过一步化学反应实现如图所示的X、Y、Z三种物质间转化，表格中X、Y、Z对应的物质不能实现这种转化的是

    X

    Y

    Z

    A

    CO2

    Na2CO3

    CaCO3

    B

    CuO

    Cu(NO3)2

    Cu(OH)2

    C

    HCl

    BaCl2

    NaCl

    D

    Mg

    MgO

    MgCl2

    A. A B. B C. C D. D

    B 【解析】根据所学知识和题中信息知，A.二氧化碳通入氢氧化钠溶液，可生成碳酸钠；碳酸钠和氢氧化钙反应，可生成碳酸钙。B.氧化铜和硝酸反应，生成硝酸铜；硝酸铜不可一步生成氢氧化铜。C.盐酸和氢氧化钡溶液反应，生成氯化钡；氯化钡和碳酸钠反应，生成碳酸钡沉淀和氯化钠。D.镁和氧气反应，生成氧化镁；氧化镁和盐酸反应，生成氯化镁。

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    科目：初中化学 来源：四川省2018届九年级下学期二诊考试化学试卷 题型：填空题

    污水处理是防止水污染的重要措施之一，某工厂甲、乙两车间产生的污水中各含有以下四种物质中的两种：Ba(NO3)2，KOH，K2SO4，HNO3，用石蕊试液和氯化钡溶液分别对两车间污水进行检测，现象如下表：

    石蕊试液

    氯化钡溶液

    甲车间

    变蓝色

    产生白色沉淀

    乙车间

    变红色

    无明显现象

    则甲车间产生的污水含有上述四种物质中的__，工厂决定将两车间产生的污水排入反应池内充分反应后再排放，写出发生反应的中和反应的化学方程式__，若反应池内各物质均恰好完全反应，排放液中的溶质是__（填写物质名称）。

    KOH 、K2SO4 KOH + HNO3 = KNO3 +H2O 硝酸钾 【解析】甲车间的污水中滴加石蕊试液变蓝色，证明甲中污水显碱性，其中含有KOH，因为KOH与HNO3不能共存，所以HNO3存在于乙中，又因为甲中滴加氯化钡溶液出现白色沉淀，所以甲中还含有硫酸钾；则硝酸钡存在于乙污水中；四种物质中的酸是硝酸，碱是氢氧化钾，二者中和生成硝酸钾和水，方程式为：KOH + HNO3 = KNO...

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    科目：初中化学 来源：四川省2018届九年级下学期二诊考试化学试卷 题型：单选题

    下列物质的化学式与俗名不相符的是

    A. 生石灰—CaO B. 苏打—NaHCO3 C. 烧碱—NaOH D. 纯碱—Na2CO3

    B 【解析】A、生石灰是氧化钙的俗称，其化学式为CaO，其俗称与化学式相符合； B、碳酸钠俗称纯碱、苏打，其化学式为Na2CO3，碳酸氢钠俗称小苏打，其俗称与化学式不相符合； C、氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，其化学为NaOH，其俗称与化学式相符合； D、碳酸钠俗称纯碱、苏打，其化学式为Na2CO3，其俗称与化学式相符合。

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    科目：初中化学 来源：江苏无锡市梁溪区2018届九年级下学期第一次模拟考试化学试卷 题型：单选题

    下列归纳和总结完全正确的一组是

    A．对概念的认识

    B．对鉴别的认识

    ①中和反应生成盐和水

    ②氧化物中都含有氧元素

    ③催化剂改变化学反应的速率

    ①用肥皂水鉴别硬水和软水

    ②加碱研磨鉴别硝酸铵和氯化铵

    ③用闻气味的方法鉴别食醋和白酒

    C．对现象的认识

    D．对除杂的认识

    ①铁在氧气中燃烧火星四射

    ②硫在氧气中燃烧发出淡蓝色火焰

    ③对着干燥玻璃片哈气有水雾产生

    ①用水除去木炭粉中混有的二氧化锰

    ②用点燃的方法除去氧气中混有的氢气

    ③用浓硫酸除去二氧化碳中混有的水蒸气

    A. A B. B C. C D. D

    A 【解析】A、①中和反应生成盐和水，②氧化物中都含有氧元素，③催化剂改变化学反应的速率；正确；B、硫酸铵和氯化铵均属于铵盐，遇碱氢氧化钙均会放出氨气，所以用熟石灰无法鉴别硫酸铵和氯化铵，错误；C、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，错误；D、因为木炭粉和二氧化锰都不能溶于水，故不能用水除去木炭粉中混有的二氧化锰；氢气在爆炸极限内遇火会发生爆炸故不能用点燃的方法除去氧气中少量的氢气，错误。...

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    科目：初中化学 来源：江苏无锡市梁溪区2018届九年级下学期第一次模拟考试化学试卷 题型：单选题

    生活中的下列做法正确的是

    A. 用含氟牙膏预防龋齿 B. 补充维生素 C 防止夜盲症

    C. 用氢氧化钙做补钙剂 D. 水产店铺用甲醛泡发鱿鱼

    A 【解析】A、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病，正确；B、补充维生素C防止坏血病，补充维生素A防止夜盲症，错误；C、氢氧化钙具有腐蚀性，不可食用，错误；D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，错误。故选A。

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    科目：初中化学 来源：江苏省2018届九年级下学期期中考试化学试卷 题型：填空题

    可燃冰外观似冰，主要含有的是甲烷水合物。请写出甲烷完全燃烧的化学方程式：_____。

    CH4+2O2CO2+2H2O 【解析】甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水，燃烧的化学方程式：CH4+2O2CO2+2H2O。

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    科目：初中化学 来源：山东省齐河、夏津、临邑、禹城、武城五县2018届九年级4月第一次练兵考试化学试卷 题型：简答题

    初中阶段是学生长身体的重要时期，“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康：

    （1）下列食品中富含维生素的是 ________________

    A、鸡蛋 B、馒头 C、蔬菜 D、水果

    （2）为了预防佝偻病，青少年可以补充一些含_______元素的食品。（填写化学符号）

    C、D Ca 【解析】（1）根据维生素的食物来源分析解答；（2）根据青少年缺钙易患佝偻病解答。（1）蔬菜、水果富含维生素，故选C、D；（2）青少年缺钙易患佝偻病，为了预防佝偻病，青少年可以补充一些含钙（Ca）元素的食品。

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    科目：初中化学 来源：河北省唐山市滦南县2018届九年级下学期模拟考试化学试卷 题型：单选题

    蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料.处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。如图物质中富含蛋白质的是

    A. A B. B C. C D. D

    C 【解析】A、米饭和馒头主要富含淀粉；B、大豆油和花生主要富含油脂；C、瘦肉和鸡蛋主要富含蛋白质；D、蔬菜和水果主要富含维生素。故选C。 点睛∶淀粉，蛋白质，油脂，维生素都是人体所必须的营养物质。应合理饮食，有利于身体健康。

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