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    “食盐加碘”、“酱油加铁”、“儿童补钙”等，这里碘、铁、钙是指给人补充（ ）
    A．原子
    B．元素
    C．分子
    D．离子
    【答案】分析：“加碘食盐”、“加铁酱油”“儿童补钙”等物质中的碘、铁、钙等不能以单质、分子、原子形式存在，一般以无机盐的形式存在，是指元素．
    解答：解：加碘食盐、“酱油加铁”、“儿童补钙”等物质中的成分主要以无机盐存在，即这里的碘、钙、铁存在于无机盐中，则指的是元素，故B正确；
    故选B．
    点评：本题难度不大，主要考查了元素的有关知识，从而加深学生对分子、原子、离子和元素的认识．
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    18、继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程．“酱油加铁”的意义是（　　）
    ①补充人体需要的铁元素；②预防缺铁性贫血病；③改善酱油的味道；④增加黑色素；⑤减少厨房污染物；⑥提高人民的健康水平．

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    （2010?平谷区一模）下列加点字的含义，表示物质的是（　　）

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    下列加点字的含义，表示物质的是（　　）
    A．食盐加
    ?
    碘
    		B．酱油加
    ?
    铁
    		C．
    ?
    钙
    片    		D．高山缺
    ?
    氧

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