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虾青素(C40H52O4)是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质,可增强动物免疫力.下列有关它的说法正确的是(  )
A、1个虾青素分子由96个原子构成B、虾青素中碳元素的化合价既有+4价又有+2价C、虾青素是一种氧化物D、虾青素中碳元素的质量分数为41.7%
分析:A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;进行解答;
B、利用有机物中碳元素元素化合价的特点解决.
C、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,进行判断;
D、根据化合物中元素分数=元素的相对原子质量和与相对分子质量之比进行解答.
解答:解:A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;一个虾青素分子含有的原子数为:40+52+4=96;故正确;
B、元素的化合价是元素在化合时表现出来的性质,在C40H52O4中碳的化合价只有一种,故错误.
C、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,由此可判断虾青素不属于氧化物;故错误;
D、根据化合物中各元素质量比=元素的相对原子质量和与相对分子质量之比,则有虾青素中碳元素的质量=
12×40
(12×40)+52+(16×4)
×100%=80.5%,故错误;
故选A.
点评:本题考查学生对化合物中元素的质量分数,物质分子中所含原子的个数,化合价知识理解与掌握,并能在解题中灵活应用到能力.
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24、前不久,湛江获得“中国海鲜美食之都”称誉.湛江海产资源十分丰富,盛产对虾、龙虾等.其中含有营养价值颇高的虾青素(C40H52O4)具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用.求:

(1)一个虾青素分子含有
96
个原子.
(2)虾青素的相对分子质量为
596

(3)虾青素中C、H、O三种元素的质量比
120:13:16
.(最简整数比)

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