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    “炒冷面”的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）

    营养成分表

    项目

    每100克

    能量

    1966千焦

    蛋白质

    7.5克

    脂肪

    21.8克

    碳水化合物

    60.7克

    钠

    2300毫克

    （1）表中“钠”是指_____（填字母序号）

    a. 离子 b. 分子 c. 元素 d. 单质

    （2）“炒冷面”中含的营养素有_____种。

    （3）“炒冷面”中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是_____（填字母序号）。

    a. 甲状腺肿大 b. 骨质疏松

    （4）小明用酒精炉加热“炒冷面”，请写出酒精燃烧的化学方程式：_____。

    （5） 中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。假设小明某天吃了100克“炒冷面”，那么小明从“炒冷面”中获得的食盐量是否超标_____（填“是”或“否”）。

    练习册系列答案
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    （查找资料）①碱石灰能够吸收H2O和CO2，但是不吸收氨气；②浓硫酸能吸收NH3但是不吸收CO2。

    （性质探究）该同学设计了如下的实验装置：

    ①用A装置给化肥样品加热，装药品前，必须进行的一步操作是________。

    ②取20g化肥样品加入试管，依次连接______装置。

    ③加热至固体完全消失。B、C两装置反应前后质量变化如下表所示。

    反应前

    反应后

    B

    149g

    152.4g

    C

    176g

    188.4g

    ④由此分析得知：反应中产生氨气的质量为_____g。

    ⑤通过反应的表达式可以知道：氨气中氮元素全部来自于碳酸氢铵（假设杂质中不含氮元素），请计算此化肥含氮元素的质量分数_________（精确到0.1%）

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    （3）制较纯净氧气时选用的收集装置是______（填序号，下同）。

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