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    12．有关于碘酒的溶质，溶剂说法正确的是（　　）
    A．溶质是碘、溶剂是水B．溶质是碘、溶剂是酒精
    C．溶质是酒精、溶剂是水D．溶质是酒精、溶剂是碘

    分析 根据被溶解的物质为溶质，能溶解其他物质的物质是溶剂；据此逐项分析判断．

    解答 解：碘酒是固体碘溶解在酒精中形成的溶液，碘为溶质，酒精为溶剂．
    故选：B．

    点评 本题难度不大，主要考查了溶液中溶质和溶剂的判断，掌握常见溶液的组成是正确解答此类题的关键所在．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列做法有利于节能减排、改善环境质量的是（　　）
    A．露天焚烧秸秆B．工业废水直接排放
    C．积极开发新能源D．大量使用农药、化肥

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．铅蓄电池放电时将化学能转化成电能，在充电时将电能转化成化学能．但废弃电池不能乱扔乱放，因为固体废弃物和重金属离子对环境会造成严重污染．废弃电池的处理已成为一个重要的社会问题，请你为政府提出一个处理方案：回收利用．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．在室温下，甲、乙、丙三种固体分别溶于两支试管和一个烧杯的水中，现象图1所示，甲、丙还有剩余固体，乙固体全部溶解．升温到80℃时，发现甲固体全部溶解，乙固体析出，丙固体没有明显变化．

    （1）室温时，乙（选填“甲”、“乙”或“丙”）溶液可能是不饱和溶液．
    （2）图2中能表示乙物质的溶解度曲线的是c（填“a”、“b”或“c”，下同），
    （3）t2℃时，甲、乙、丙三种物质的等质量的饱和溶液中水的质量由大到小的顺序是c＞b＞a；
    （4）小强同学要在实验室配制15%的氯化钠溶液50g．需要氯化钠的质量为7.5克，用规格为50mL（填“10mL”、“50mL”或“100mL”）的量筒取所需要的水，倒入盛有氯化钠的烧杯中．该同学按如图所示步骤依次操作：其中操作错误的步骤是AB（填字母）；E中玻璃棒的作用是加快氯化钠的溶解．若如图3图A中砝码的质量为5g，游码为2.5g，则小明称得的氯化钠质量实际为2.5克．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．阅读下面科普短文（原文作者：段翰英等）．
    我国制作泡菜的历史悠久．制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里，经发酵而成．泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆．蔬菜中含有硝酸盐．硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害．亚硝酸盐[如亚硝酸钠（NaNO2）]与胃酸（主要成分是盐酸）反应，产生亚硝酸（HNO2）和氯化物（如NaCl）．亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，导致中毒．泡菜中含亚硝酸盐吗？含量有多少？含量受什么因素影响呢？
    经实验测定发现，食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响．如图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系．

    用不同的蔬菜进行测定，变化趋势与芹菜相似．实验表明，发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响．泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现的早，且数值低．这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关．
    实验还表明，泡制过程中添加姜汁和维生素C，都能有效地减少亚硝酸盐的生成．
    现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用．但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利．另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失．（有删改）
    依据文章内容，回答下列问题．
    （1）泡菜中的亚硝酸盐是由硝酸盐转化成生的．
    （2）亚硝酸钠能与盐酸反应，该反应属于基本反应类型中的复分解反应．
    （3）室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是C（填字母序号，下同）．
    A．泡制2-3天   B．泡制5-6天   C．泡制12天后
    （4）下列关于制作泡菜的说法中，合理的是ACD．
    A．最好加入一些姜汁                
    B．最好在较低温度下泡制
    C．最好加入一些富含维生素C的水果
    D．最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
    （5）请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议：食用超过12天的泡菜或合理食用泡菜的量．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．实验：把一根火柴梗放在酒精灯的灯焰中（如右图），约2秒钟后取出，观察到与外焰接触处的火柴已经烧焦，而焰心处还完好无损．由此你得出的结论是外焰温度较高．因此，使用酒精灯是要用外焰部分加热．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．在①浓硫酸、②氢氧化钠、③稀盐酸、④氢氧化钙这四种物质中选择适当物质的序号填空：
    （1）常用于干燥二氧化碳气体的干燥剂是①．
    （2）实验室用于制取二氧化碳气体的酸是③．
    （3）实验室用于检验二氧化碳气体的碱是④．
    （4）俗名为烧碱的物质是②．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．科学饮食是健康的保证．下列说法错误的是（　　）
    A．糖尿病人应控制食用淀粉等糖类食品
    B．缺钙患者可以多吃牛奶和虾皮等食物
    C．对于人体必须的元素摄入越多越好
    D．维生素摄入量不足会患营养缺乏症

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．将下列物质的序号填入物质所属类别的空格内①空气  ②海水  ③液态氧 ④二氧化碳  ⑤高锰酸钾  ⑥冰水共存物  ⑦过氧化氢  ⑧氯化钠  ⑨铁  ⑩四氧化三铁
    （1）混合物①②；
    （2）化合物④⑤⑥⑦⑧⑩．

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