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    有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？
    由甲醛的性质及毒性可知：甲醛身有毒，有害身体，不能食用；甲醛能使蛋白质的结构被破坏，不仅对人体有害，也会改变主要含蛋白质的食品的品质；用甲醛浸泡的水产品以次充好，以劣充优，是欺诈行为．
    故答为：甲醛身有毒，有害身体，不能食用；甲醛能使蛋白质的结构被破坏，不仅对人体有害，也会改变主要含蛋白质的食品的品质；用甲醛浸泡的水产品以次充好，以劣充优，是欺诈行为．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做危害极大．甲醛的化学式为CH2O，下列对甲醛的叙述正确的是（　　）
    ①该物质由碳、氢、氧三种元素组成                ②该物质是由多种原子构成的混合物
    ③该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1     ④该物质是由甲醛分子构成的化合物．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做危害极大．甲醛的化学式为CH2O，下列对甲醛的叙述正确的是（　　）
    ①该物质由碳、氢、氧三种元素组成                ②该物质是由多种原子构成的混合物
    ③该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1     ④该物质是由甲醛分子构成的化合物．
    A．②③B．①③C．①④D．②④

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年重庆市沙坪坝区凤鸣山中学九年级（下）化学练习试卷（3月份）（解析版） 题型：解答题

    有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？

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    甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做危害极大．甲醛的化学式为CH2O，下列对甲醛的叙述正确的是（ ）
    ①该物质由碳、氢、氧三种元素组成                ②该物质是由多种原子构成的混合物
    ③该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1     ④该物质是由甲醛分子构成的化合物．
    A．②③
    B．①③
    C．①④
    D．②④

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